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常江波

作品数:1 被引量:1H指数:1
供职机构:江南大学更多>>
发文基金:江苏高校优势学科建设工程资助项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇低聚
  • 1篇低聚壳聚糖
  • 1篇质谱
  • 1篇质谱法
  • 1篇纤维素
  • 1篇纤维素酶
  • 1篇绿色木霉
  • 1篇酶液
  • 1篇木霉
  • 1篇壳聚糖

机构

  • 1篇江南大学

作者

  • 1篇余晓斌
  • 1篇常江波
  • 1篇谭秀花

传媒

  • 1篇工业微生物

年份

  • 1篇2011
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
绿色木霉粗纤维素酶液水解壳聚糖的研究被引量:1
2011年
利用自制绿色木霉粗纤维素酶液降解壳聚糖制备低聚壳聚糖。采用粘度法、乙酰丙酮法和还原糖浓度分析,研究了温度、pH值及反应时间等因素对壳聚糖水解程度和产物相对分子质量的影响,并采用质谱法对水解产物进行定性分析。结果表明,粗纤维素酶液水解壳聚糖作用的最适pH为5.0、最适反应温度为50℃、最适反应时间为12h。粗纤维素酶液可有效降解壳聚糖,水解产物中含有1-7糖。
常江波余晓斌谭秀花
关键词:低聚壳聚糖纤维素酶质谱法
共1页<1>
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