杨欢
- 作品数：3 被引量：19H指数：2
- 供职机构：集美大学水产学院更多>>
- 发文基金：厦门市科技计划项目福建省科技重点项目福建省教育厅科技项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 浒苔在动物营养中的研究进展被引量：2
- 2015年
- 浒苔是一种大型绿藻,被广泛应用在许多行业,并且取得了显著的应用效果。鉴于此,在介绍浒苔的理化性质及生物功能的基础上,探讨了近年来浒苔在畜禽及水产动物营养中的应用及其作用机制,旨在为浒苔在动物营养中的进一步应用提供一些参考资料,以丰富动物营养学的相关知识。
- 杨欢黎中宝
- 关键词：浒苔动物营养
- 厦门海域浒苔种类鉴定及其营养成分分析被引量：15
- 2013年
- 根据形态特征,将采集的厦门海域浒苔进行分类,并分析其营养成分。结果表明:厦门海域浒苔(Enteromorpha)的优势种类为缘管浒苔(Enteromorpha linza)、肠浒苔(Enteromorpha intestinakis)和条浒苔(Enteromorpha clathrata)。缘管浒苔、肠浒苔和条浒苔水分含量分别为(9.55±0.05)%、(8.33±0.08)%、(9.17±0.10)%;粗蛋白含量分别为(23.15±0.91)%、(30.45±0.28)%和(26.13±0.91)%;粗脂肪含量分别为(0.26±0.06)%、(0.38±0.02)%和(0.31±0.01)%;灰分含量分别为(17.10±0.94)%、(14.24±0.15)%和(13.51±0.31)%。3种浒苔样品的17种氨基酸总量分别为20.99%、20.23%和19.4%;必需氨基酸/总氨基酸含量(EAA/TAA)分别为35.26%、35.89%和36.30%;必需氨基酸/非必需氨基酸(EAA/NEAA)分别为54.46%、55.98%和56.99%。就风味氨基酸而言,均是鲜味氨基酸天冬氨酸(Asp)和谷氨酸(Glu)含量最高,其次是甜味氨基酸丙氨酸(Ala)和甘氨酸(Gly)。重金属元素测定结果表明,铜元素含量均低于18 mg/kg,其他有毒有害元素均未超过GB13078—2001《饲料卫生标准》。研究表明,厦门海域浒苔是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的绿色藻类,能够成为优质饲料原料。
- 杨欢黎中宝李元跃陈强李文静戴刚
- 关键词：厦门海域缘管浒苔条浒苔营养成分
- 汞胁迫对拟穴青蟹(Scylla paramamosain)主要消化和免疫因子的影响被引量：3
- 2013年
- 采用实验生态学方法,开展了汞胁迫下拟穴青蟹(Scylla paramamosain)的消化和免疫因子变动的研究。在实验室条件下,测定了0.00、0.005、0.01、0.02、0.04、0.08mg/L浓度Hg2+在1d、3d、5d、7d、9d胁迫时间下的消化和免疫因子变化。结果表明,汞胁迫下拟穴青蟹AMS活性快速升高,但激活效应随胁迫时间延长而逐渐下降,后期表现为抑制效应。汞胁迫能激发Pepsin活性,短期内Pepsin活性和胁迫浓度、胁迫时间呈正相关;长期高浓度胁迫(0.04、0.08mg/L),则激发效应减弱。汞胁迫对LPS活性的影响主要表现为抑制作用。免疫因子的研究结果表明,汞胁迫对AKP有激发作用,可迅速刺激机体AKP活力上升。低浓度汞胁迫对AKP活性提升最显著(0.005、0.01、0.02mg/L),高浓度组AKP活性先升后降。汞胁迫对ACP活性有激发作用,且存在显著的时间效应和浓度效应。汞胁迫下SOD活性短期内即显著升高,且SOD活力随胁迫时间延长而持续升高。汞胁迫对LZM活性有激活作用,且激活效应存在时间效应和浓度效应。汞胁迫对PO活力快速产生抑制作用,抑制作用存在时间效应而无显著的浓度效应。汞胁迫对拟穴青蟹消化和免疫因子能产生胁迫效应,对Pepsin、AMS、AKP、ACP、SOD、LZM表现为激发,而对LPS、PO表现为抑制。
- 李文静陈强杨欢黎中宝陈太容吴传奇
- 关键词：汞拟穴青蟹免疫因子
