雷美玲
- 作品数：7 被引量：17H指数：2
- 供职机构：北京林业大学更多>>
- 发文基金：国家林业公益性行业科研专项“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 一种蓝莓果化学组分研究的方法
- 本发明提供一种蓝莓果化学组分研究的方法，属蓝莓果化学成分研究技术，包括下述步骤：1)制备蓝莓果化学组分提取液，2)提取液衍生化，3)气质联用仪测试衍生化溶液，4)获得蓝莓果化合物组分信息。本发明采用气质联用仪柱前衍生化法...
- 吕兆林干苏灵潘月雷美玲郭弘璇林西张柏林侯智霞
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- 竹叶黄酮在面粉体系热加工变化的研究
- 随着面制食品的多样化发展,出现了多种活性物质应用于面制品的实例,也得到了大众的青睐。竹叶中含有大量的营养活性物,黄酮类化合物就是其中很重要的一部分,它具有显著的生物活性,且越来越多地应用于食品领域。本文以竹叶黄酮为主要研...
- 雷美玲
- 关键词：竹叶黄酮热加工
- 文献传递
- 一种经酸水解研究蓝莓果化学组分的方法
- 本发明提供一种经酸水解研究蓝莓果化学组分的方法，属蓝莓果化学成分研究技术，包括下述步骤：1)制备蓝莓果化学组分提取液，2)提取物水解，3)水解物衍生化，4)气质联用仪测试衍生化溶液，5)获得蓝莓果化合物组分信息。本发明将...
- 吕兆林张柏林侯智霞潘月雷美玲任璇郭弘璇林西
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- 一种经酸水解研究蓝莓果化学组分的方法
- 本发明提供一种经酸水解研究蓝莓果化学组分的方法，属蓝莓果化学成分研究技术，包括下述步骤：1)制备蓝莓果化学组分提取液，2)提取物水解，3)水解物衍生化，4)气质联用仪测试衍生化溶液，5)获得蓝莓果化合物组分信息。本发明将...
- 吕兆林张柏林侯智霞潘月雷美玲任璇郭弘璇林西
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- 蓝莓果中多糖及单糖构成的研究被引量：6
- 2013年
- 对‘北陆“蓝丰-爱国者-杜克’4个品种的蓝莓果中多糖和单糖的构成进行系统研究。采用乙醇水溶液提取蓝莓鲜果中的游离单糖，纯水提取渣子中的蓝莓多糖，利用分光光度法与气相色谱柱前衍生化法相结合研究上述4个品种蓝莓果中多糖及单糖构成。结果表明：4个品种蓝莓果中游离单糖总量（以鲜果计）为24．18～33．18mg／g，其中‘蓝丰’果中游离单糖总量最高，且4个品种蓝莓果中游离单糖均以果糖、葡萄糖、半乳糖为主，果糖的含量占所有游离单糖总量的93％以上；4个品种蓝莓果中多糖总量为3．54—5．87mg／g（以鲜果计），‘爱国者’蓝莓果中多糖总量最高。研究结果还显示，4个品种的蓝莓多糖均由赤藓糖、阿拉伯糖、鼠李糖、岩藻糖、木糖、果糖、半乳糖、葡萄糖8种单糖构成，含量较高的单糖为果糖、葡萄糖、半乳糖。
- 郭弘璇吕兆林潘月雷美玲张柏林
- 关键词：蓝莓果多糖
- 一种蓝莓果化学组分研究的方法
- 本发明提供一种蓝莓果化学组分研究的方法，属蓝莓果化学成分研究技术，包括下述步骤：1)制备蓝莓果化学组分提取液，2)提取液衍生化，3)气质联用仪测试衍生化溶液，4)获得蓝莓果化合物组分信息。本发明采用气质联用仪柱前衍生化法...
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- 竹叶多糖分离纯化及抗氧化能力的研究被引量：10
- 2015年
- 对超临界CO2流体萃取技术提取的竹叶粗多糖采用分级醇沉、脱蛋白质及纤维素柱层析等技术分离纯化,研究分离纯化后的竹叶多糖产物的物化指标。研究结果表明:经超临界CO2流体萃取技术提取得到的毛竹叶粗多糖,采用体积分数为70%的乙醇沉淀,得到预纯化产物,预纯化产物得率17.75%,多糖含量9.586 mgg,总抗氧化能力2.556 mgg VC;预纯化产物再经Sevag法脱蛋白质及DEAE-52纤维素层析柱层析,获得一种中性竹叶多糖,其平均分子量为5.051×104,IC50值为0.178 mgg竹叶多糖,与VC(IC50值为0.158 mgg)相比,具有较好的DPPH清除能力。
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- 关键词：毛竹纯化
