汪世娟
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
- 供职机构：新疆师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：新疆维吾尔自治区高技术研究发展计划项目更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 一种采用响应面法提高基因工程菌C102产酶能力方法
- 本发明公开一种采用响应面法提高基因工程菌C102产酶能力的方法，通过单因素试验考察培养基中酵母氮源含量、pH值、甘油含量和甲醇含量对酶活的影响，确定以酵母氮源含量、pH值和甲醇含量作为响应面优化的基本条件，在30℃，20...
- 付建红汪世娟吕豪豪
- 文献传递
- 重组白地霉脂肪酶催化菜籽油水解制备α-亚麻酸工艺的研究被引量：1
- 2014年
- 利用毕赤酵母GS115表达白地霉的脂肪酶基因,以离子交换法纯化的重组脂肪酶催化菜籽油水解,确定了最佳水解条件为温度42℃,水油比为1.5∶1,p H 8.0,酶用量为250 U/g,反应18 h水解率可达到40.1%。以水解得到的混合脂肪酸为原料,建立一种尿素包合法富集α-亚麻酸的工艺。通过单因素试验对影响尿素包合富集效果的包合温度、时间、溶剂配比进行研究,由正交试验得到包合过程的最佳工艺条件为m(脂肪酸)∶m(尿素)∶V(乙醇)为1∶4∶20,包合温度-20℃、包合时间14 h,此条件可使其中α-亚麻酸的含量由8.03%提高至19.24%。
- 付建红汪世娟吕豪豪白希王志勇
- 关键词：水解菜籽油Α-亚麻酸尿素包合法
