万晓青
- 作品数：7 被引量：8H指数：2
- 供职机构：齐齐哈尔大学通信与电子工程学院更多>>
- 发文基金：国际科技合作与交流专项项目黑龙江省研究生创新科研项目黑龙江省普通高等学校青年学术骨干支持计划更多>>
- 相关领域：自动化与计算机技术轻工技术与工程农业科学电子电信更多>>
- 基于CCD传感器系统的油炸薯片中丙烯酰胺含量测定
- 2014年
- 设计了一种基于感光耦合元件(Charge-coupled device,CCD)传感器的油炸薯片中丙烯酰胺含量的测定系统,通过测定不同煎炸时间薯片的双面像元电压值,发现薯片中丙烯酰胺含量与薯片双面像元电压值的平均值之间存在相关性(R2=0.975),其线性回归方程为y=35.399x+48.151。随机抽取市场上出售的6种不同品牌的薯片,获取其双面像元电压值的平均值代入方程计算得到丙烯酰胺含量,并通过标准化学方法测定薯片中丙烯酰胺含量,对比发现两者间的最大相对误差仅为4.75%,表明该方法可适用于油炸薯片中丙烯酰胺的快速测定。
- 何鹏康子洋万晓青房汉雄
- 关键词：CCD传感器油炸薯片丙烯酰胺
- 图像纹理分析技术实现植物油掺假检测研究
- 2014年
- 针对目前部分不法商贩为了牟取利润在植物油中掺入动物油的现象,提出一种新的食用植物油掺假检测方法。采用频谱法、小波共生矩阵等技术提取图像纹理特征,运用SPSS中最小二乘法对混合油中胆固醇含量和图像纹理特征参数进行分析,研究表明两者之间有很强的相关性和最相关系数R2为0.975 9,从而建立两者之间的多元线性回归方程。其中小波共生矩阵被证明是分类识别样本图像的最有用技术。将运用本方法计算的混合油样本(随机选取市售的不同品牌植物油中掺入动物油)胆固醇含量值与运用标准化学方法测定值进行比较。结果表明两者之间的最大相对误差为5.75%。说明在误差允许范围内所提出的方法准确、可行。
- 何鹏万晓青康子洋
- 关键词：植物油胆固醇纹理分析图像识别
- 基于计算机视觉的油炸薯片中丙烯酰胺含量测定系统被引量：4
- 2013年
- 设计了一套基于计算机视觉技术的油炸薯片中丙烯酰胺含量的测定系统,图像获取装置采集每隔60 s从电炸锅内取出的薯片的双面图像,采用气相色谱-质谱法测定相应薯片的丙烯酰胺含量;采用图像滤波算法、彩色图像分割算法和颜色测量算法从双面图像中提取目标薯片,测量整体薯片的L*、a*、b*平均值。数据分析表明,薯片双面a*平均值的平均值与薯片中丙烯酰胺含量之间有很强的相关性(R2=0.971),建立了两者之间的线性回归方程。采集了10个不同品牌薯片的双面图像,将获取的双面a*平均值的平均值代入方程,计算得到的丙烯酰胺含量与标准化学方法测定值之间的最大相对误差为4.94%,表明该方法可行、准确。
- 何鹏王成琳万晓青
- 关键词：油炸薯片丙烯酰胺计算机视觉
- 基于图像纹理分析技术检测食用植物油中动物油的掺伪被引量：1
- 2014年
- 采用纹理频谱法、分形维数、改进的Hu不变矩和小波共生矩阵技术提取图像纹理特征,通过最小二乘法对图像纹理特征参数和混合油中胆固醇含量进行分析并建立多元线性回归方程。研究结果表明两者之间显著相关,相关系数R2大于0.95。图像纹理分析技术可以检测出掺入猪油含量为8.5%以上的大豆油,该方法计算的胆固醇含量与国标方法(GB/T 15206—1994)测定值之间的最大相对误差为5.75%。说明在误差允许范围内图像纹理分析技术可用于检测植物油掺伪。
- 何鹏万晓青焦瑛璞
- 关键词：植物油掺伪动物油胆固醇纹理分析
- HBE-Ubi-nanoLOC实验教学装置二次开发被引量：1
- 2013年
- 为了充分地使用实验室里现有的实验装置,拓展实验装置中原有的创新性、综合性实验项目,在原有HBE-Ubi-nanoLOC实验箱的基础上对其进行了二次开发。在此装置上学生不仅能在底层学习掌握硬件系统工作原理,也可以与上位机一起合作,用Visual Basic软件进行编程、仿真,并且可以实时捕捉仿真后的结果。在此平台上学生可以自行设计实验,开展课程设计及创新项目等。实验结果表明,该装置可以很大程度地增强学生学习的主观能动性和掌握专业知识的综合能力,并且很好地培养了学生的创新精神。
- 何鹏万晓青周琼董亮
- 关键词：VISUAL二次开发
- 基于Google Maps森林火灾监测系统设计与实现被引量：2
- 2013年
- 为了使监测人员更全面地了解森林监测区域的情况,以集传感器技术、GPS定位技术、视频图像采集技术、WCDMA无线传输技术于一体的信息采集设备采集的数据为基础,通过对Google Maps API进行二次开发,将采集设备对温湿度信息处理结果及采集的视频与谷歌地图结合起来,构建基于B/S结构的森林火灾监测系统。该系统在谷歌地图上模拟森林监测站点,实现了在站点发布该区域温湿度变化信息、火险预测等级、视频信息。因此,监测人员可以在谷歌地图上了解各监测站点温度变化情况、火险等级情况,也可通过视频实时了解监测区域的情况,为监测人员采取合理的扑救措施提供了依据。
- 齐怀琴周琼路旭明万晓青
- 关键词：谷歌地图JSP森林火灾监测
- 基于图像纹理分析技术的植物油掺假检测研究
- 油脂是人类赖以生存的重要物质，我国是世界第一植物油消费大国。因此，食用植物油的品质与监管成为切关国计民生的大问题。然而，近年来一些不法商贩为了牟取暴利，在食用植物油中进行掺假，严重影响其卫生品质与营养成分。目前食用植物油...
- 万晓青
- 关键词：食用油纹理分析最小二乘图像识别
- 文献传递
