高学英
- 作品数：20 被引量：45H指数：4
- 供职机构：邯郸市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：河北省医学科学研究重点课题更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 邯郸市郊区蔬菜中部分金属元素含量的调查分析被引量：2
- 2016年
- 目的了解邯郸市郊区蔬菜中铅、镉、镍、铬、汞、砷等金属元素的污染情况,及时发现安全隐患,为风险预警评估提供可靠依据。方法从邯郸市8个县蔬菜基地随机采集样本,共15个品种600份样本,按照GB/T 5009进行检测,采用标准物质同测进行质量控制。结果 600份蔬菜中铅、镉、镍、铬、汞、砷检出率分别为60.3%、95.7%、87.7%、21.7%、51.7%、13.7%,其中铅的超标率为1.8%。其中叶菜类蔬菜中铅、镉、镍、铬、汞、砷含量较高,尤其是在韭菜中污染最为严重,与其它蔬菜比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论邯郸市郊区蔬菜中铅、镉、镍、铬、汞、砷含量除铅元素有少量超标外,其他均未超标,属金属元素轻度污染。
- 韩永红李伟昊董军兴杨国兴邓健郝宁高学英高海红
- 关键词：蔬菜镉铬汞砷
- 邯郸市耐药肺结核患者耐药状况分析被引量：1
- 2016年
- 目的研究耐药结核病患者的耐药状况,为耐药结核病防控提供科学有效的依据。方法收集2010年1月1日~2014年6月30日期间邯郸市17个监测门诊2 113例涂阳肺结核患者痰标本,对分离培养获得的1 631株阳性标本用分枝杆菌药物敏感性测定法（比例法）进行异烟肼、利福平、卡那霉素、氧氟沙星耐药性测定。结果 1 631株阳性菌株中初治患者1 246例（76.39%）、复治患者385例（23.61%）。发现耐多药患者256例,广泛耐药患者28例。耐多药和广泛耐药患者中男性199例、女性85例,男女比2.34∶1;年龄最小16岁,最大85岁,平均45.3岁。总耐药率33.17%,其中初治22.71%、复治65.97%,复治总耐药率明显高于初治总耐药率,差异有统计学意义（χ^2=249.253,P〈0.05）。初复治患者耐多药率15.70%,其中初治7.87%、复治41.04%,复治耐多药率是初治的5.2倍,差异有统计学意义（χ^2=244.613,P〈0.05）。初复治广泛耐药率1.72%,其中初治1.04%、复治3.90%,复治广泛耐药率是初治的3.75倍,差异有统计学意义（χ^2=14.186,P〈0.05）。结论邯郸市耐药结核病疫情异常严峻,防控工作重点是以复治涂阳肺结核患者为重点的高危人群。
- 吕广波岳红卫董伯森胡朝辉高学英赵丽萍
- 关键词：肺结核耐药结核分枝杆菌药敏试验
- 含有亚硝酸盐的嫩肉粉调查
- 2006年
- 李建英高学英邢沛然卢峰高瑞林邓子波高海红
- 关键词：食品添加剂亚硝酸盐类食物中毒
- LHJ增溶剂用于小麦粉中过氧化苯甲酰测定方法研究被引量：4
- 2012年
- 目的建立小麦粉中过氧化苯甲酰定量测定方法。方法取2.5g样品置于25mL具塞比色管中,加5.0mL甲醇、2.5mL碘化钾溶液、5.0mL LHJ增溶剂,混合定容至25.0mL,离心,取上清液过0.22μm滤膜,取10μL滤液进高效液相色谱仪测定。采用C18色谱柱,以甲醇+乙酸铵(5+95)为流动相,流速1.0mL/min,柱温30℃,波长230nm,紫外线检测器。结果过氧化苯甲酰在0.002mg/mL～0.100mg/mL呈线性关系,相关系数r=0.9 999,加标回收率在90.6%～102%之间,精密度为0.83%～9.50%,最低检出限为0.00 015g/Kg。结论该方法简便、准确、重现性好、精密度高,使用新型增溶剂LHJ测定结果稳定,具有很好的实用价值和推广前景。
- 李建英高海红高学英邢玉伟邢沛然韩永红郝宁
- 关键词：过氧化苯甲酰小麦粉高效液相色谱
- 含有亚硝酸盐的嫩肉粉调查被引量：3
- 2006年
- 高瑞林邓子波高海李建英高学英邢沛然卢峰红
- 关键词：食品添加剂亚硝酸盐类食物中毒
- LHJ增溶剂对难溶性食品中添加剂定量测定的研究
- 李建英高海红高学英邢玉伟邢沛然韩永红郝宁邢沛娥董伯森王峻巍
- 随着人们的生活节奏日益加快，现成方便的机制食品越来越多，厂家为了增加食品的色香味美和保质期，常加入食品添加剂：甜味剂(糖精钠、安赛蜜、甜味素等)、增白剂(过氧化苯甲酰)、防腐剂(苯甲酸、山梨酸等)，长期食用添加剂过量食品...
- 关键词：
- 关键词：食品检测方法疾病控制食品添加剂
- 一起肉制品含苯甲酸的原因调查
- 2007年
- 李建英高学英高瑞林高海红邓子波
- 关键词：陈皮苯甲酸肉制品加工
- 2007年邯郸市重点食品铅、镉、汞污染状况的监测被引量：6
- 2008年
- [目的]为了贯彻落实卫生部提出《食品安全行动计划》，为确定国家食品污染水平和对健康的危害提供基础数据，为建立河北省食品污染物检测体系和网络预警平台，邯郸市疾病预防控制中心是自从2005年就被河北省卫生厅确定为6个食品污染物监测网点之一。[方法]进一步摸清在邯郸市销售领域销售重点食品中重金属的污染状况，依据《2007年河北省食品污染物检测计划》的要求，2007年9－10月，对邯郸市新上市的蔬菜、猪肝、鲜食用菌、干食用菌、茶叶和动物性水产品等具有代表性、典型性和适时性的样品进行了现场采集．及时送到实验室．检测人员针对食品样品按照国标检验方法进行了金属污染物铅、镉、汞含量的测定。[结果]在邯郸市场销售的6类食品中存在着不同程度重金属的污染，但其铅、镉、汞含量均未超过国家规定的限量标准。[结论]仍要提示政府只有在邯郸市逐步建立起食品污染物检测体系和网络预警平台，及时动态地向消费者提供公布公正、公平、科学的监测数据，才能使邯郸市消费者大胆、安全、放心地食用各类食品。
- 邓子波李建英高学英韩永红刘晨高海红邢沛然
- 关键词：食品铅镉汞
- 2012-2014年邯郸市及所辖县(区)级疾控中心碘盐质控分析被引量：1
- 2016年
- 目的全面、准确地掌握邯郸市及所辖县（区）级疾控中心碘盐质控情况,及时发现问题,采取相应措施,提高碘盐检测水平。方法采用国家标准《制盐工业通用试验方法碘的测定》GB/T 13025.7-2012对检测结果进行判定。结果各单位质控的测定平均值与定值比较,2012年有3个单位共4个质控的测定值不合格,合格率90.0%,80.0%的测定值在不确定度〈1.0 mg/kg范围内,10.0%的测定值在不确定度1.0~2.0 mg/kg范围内,10.0%的测定值在不确定度〉2.0 mg/kg范围内;2013年有2个单位共2个质控的测定值不合格,合格率95.0%,87.5%的测定值在不确定度〈1.0 mg/kg范围内,7.5%的测定值在不确定度1.0~2.0 mg/kg范围内,5.0%的测定值在不确定度〉2.0mg/kg范围内;2014年合格率100.0%,90.0%的测定值在不确定度〈1.0 mg/kg范围内,10.0%的测定值在不确定度1.0~2.0 mg/kg范围内,没有测定值在不确定度〉2.0 mg/kg范围内。结论通过碘盐质控考核,邯郸市及所辖县（区）碘盐质控测定值的合格率逐年递增,不确定度〈1.0 mg/kg范围内的测定值百分比也逐年递增。
- 高学英
- 关键词：碘盐检测质控
- LHJ增溶剂用于测定果冻中山梨酸,苯甲酸的研究—高效液相色谱法被引量：5
- 2004年
- 邢沛然高学英苗现林韩永红邓子波
- 关键词：高效液相色谱法苯甲酸山梨酸植物提取物增溶剂果冻
