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利用代谢进化及固定化戊糖乳杆菌催化粗甘油制备乳酸的研究: 乳酸是三大有机酸之一，用途极其广泛。近年来，随着乳酸及其衍生物应用领域的不断扩大，乳酸的需求量也持续增长。但以葡萄糖、淀粉等为原料的传统乳酸发酵工业，受限于原料成本的增长，发展空间有限。如果以生物柴油产业的副产物粗甘油为...; 严正平; 关键词：乳酸戊糖乳杆菌固定化发酵工艺

一种利用固定化细胞转化甘油生产乳酸的方法: 一种利用固定化细胞转化甘油生产乳酸的方法，涉及乳酸。将菌种接入含甘油的种子培养基中培养得种子液，再接入含甘油的扩大培养液扩大培养，流加碱溶液将扩大培养液的pH值控制在4.5～7.5，当扩大培养液中的菌体细胞浓度达到1.0...; 方柏山严正平; 文献传递

发酵粗甘油产乳酸的戊糖乳杆菌代谢进化被引量：3: 2015年; 以生物柴油产业的副产物粗甘油为底物,可降低乳酸发酵的生产成本。但是,粗甘油发酵生产乳酸存在菌体生长缓慢、菌浓较低、产酸速率和终产物浓度偏低等问题。以实验室筛选的一株戊糖乳杆菌(Lactobacillus pentosus R3-8)为出发菌株进行代谢进化。通过在培养基中添加高浓度的粗甘油和乳酸,分别进行菌株耐底物和产物抑制的代谢进化。用粗甘油驯化的第60代菌株,可耐受130 g·L-1的粗甘油,与出发菌株相比,生长速率提高,且生物量是原始菌株的1.23倍。用乳酸驯化的第50代菌株可耐受20 g·L-1的乳酸,生物量比初始菌株提升了18%。驯化菌株的5 L发酵罐分批发酵结果显示,以粗甘油驯化至60代的菌株的批次发酵水平相对较好,乳酸产量、甘油转化率以及生产强度分别为45.0 g·L-1、0.989 g·g-1和0.47 g·L-1·h-1。以粗甘油驯化至60代的菌株进行补料分批发酵,乳酸终浓度为83.8 g·L-1,比分批发酵提高了近1倍。; 王世珍严正平邱隆辉方柏山; 关键词：乳酸发酵生化工程

一种用于1,3-丙二醇发酵的粗甘油的预处理方法: 本发明公开了一种用于1,3-丙二醇发酵的粗甘油的预处理方法，包括用活性炭对粗甘油进行吸附，该粗甘油为生产生物柴油的副产物。本发明能够去除粗甘油中对发酵有害的物质，充分利用了资源，且无需使用有机溶剂，降低了能耗和预处理成本...; 方柏山朱春杰陈斌王世珍严正平; 文献传递

一种利用固定化细胞转化甘油生产乳酸的方法: 一种利用固定化细胞转化甘油生产乳酸的方法，涉及乳酸。将菌种接入含甘油的种子培养基中培养得种子液，再接入含甘油的扩大培养液扩大培养，流加碱溶液将扩大培养液的pH值控制在4.5～7.5，当扩大培养液中的菌体细胞浓度达到1.0...; 方柏山严正平; 文献传递

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严正平