刘江帆
- 作品数：6 被引量：14H指数：3
- 供职机构：北京科技大学更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划国家大学生创新性实验计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
- 固定化脂肪酶合成肉豆蔻酸异丙酯的研究被引量：1
- 2009年
- 采用固定化脂肪酶(Novozym 435)在有机溶剂体系中催化肉豆蔻酸和异丙醇酯化合成了肉豆蔻酸异丙酯。研究了各种因素如有机溶剂种类、反应物摩尔比、反应温度及酶用量等因素对酯化率的影响。结果表明,肉豆蔻酸异丙酯合成的较佳条件为:1.14 g肉豆蔻酸,0.45 g异丙醇,0.02 g Novozym 435,10 mL石油醚(其中加入0.5 g 3A分子筛吸水),在55℃下振荡反应4 h,酯化率为99.2%(肉豆蔻酸可基本完全转化为肉豆蔻酸异丙酯)。实验过程中固定化酶稳定性较好,可连续使用7批左右。
- 尹春华高明刘江帆
- 关键词：脂肪酶
- 不同体系下根霉脂肪酶失活动力学模型研究被引量：3
- 2009年
- 对根霉脂肪酶储存稳定性(干燥状态)及在水中,甘油微量水中等不同体系的热失活机理进行了研究,并求出了动力学参数.结果表明该酶在不同的外部环境中热失活机理并不一致:干燥酶粉符合一级失活模型,酶水溶液和酶甘油微水溶液却符合两步串联失活机理,而且证实甘油对该脂肪酶的热稳定性有促进作用.
- 尹春华谭天伟刘江帆
- 关键词：脂肪酶动力学失活
- 一种采用脂肪酶合成天然α－生育酚琥珀酸单酯的方法
- 一种采用脂肪酶合成天然α－生育酚琥珀酸单酯的方法，属于生物化工领域。其特征在于制备方法是：将底物天然α－生育酚和琥珀酸酐按摩尔比为1∶1－1∶8的比例加入有机溶剂中，加入脂肪酶开始反应，在20－45℃的条件下，振荡或搅拌...
- 尹春华刘江帆
- 文献传递
- 酶法维生素改性的研究进展被引量：4
- 2009年
- 主要针对维生素A、维生素C和维生素E三种典型维生素,介绍了国内外酶法合成维生素酯类衍生物的研究进展。比较了三种维生素酯类的不同合成方法及各自的优缺点,指出了其良好的市场前景。
- 刘江帆尹春华王书琪
- 关键词：维生素
- 维生素E琥珀酸酯的酶促合成及优化被引量：7
- 2010年
- 在有机溶剂中以维生素E和琥珀酸酐为底物在脂肪酶的催化下合成了维生素E琥珀酸酯。首先对酶促反应的脂肪酶、反应介质和反应温度进行了考察,在所选的几种脂肪酶中,假丝酵母脂肪酶(Candidasp.)的催化活性最好;叔丁醇和DMSO组成的混合溶剂(体积比为2∶3)为最合适的反应介质;30℃为适宜的反应温度。并采用Box-Behnken实验设计和响应面因子分析法对底物摩尔比等其他反应条件进行了优化。维生素E琥珀酸酯最优反应条件为:维生素E浓度0.26mmol.ml-1,维生素E和琥珀酸酐摩尔比1∶5,在5ml叔丁醇和DMSO混合溶剂(体积比为2∶3)中,30℃下在0.02gCandidasp.脂肪酶的催化下反应71h,维生素E琥珀酸酯产率达到98.71%。
- 尹春华刘江帆高明
- 关键词：维生素E琥珀酸酯脂肪酶维生素E
- 一种采用脂肪酶合成天然α-生育酚琥珀酸单酯的方法
- 一种采用脂肪酶合成天然α-生育酚琥珀酸单酯的方法，属于生物化工领域。其特征在于制备方法是：将底物天然α-生育酚和琥珀酸酐按摩尔比为1∶1-1∶8的比例加入有机溶剂中，加入脂肪酶开始反应，在20-45℃的条件下，振荡或搅拌...
- 尹春华刘江帆
- 文献传递
