吕磊
- 作品数：5 被引量：27H指数：3
- 供职机构：齐鲁工业大学更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程经济管理建筑科学更多>>
- 浅谈新形势下工科大学生的就业问题
- 2021年
- 在新冠肺炎疫情防控常态化下,社会经济面临着巨大的冲击,大学生就业面临重重困难。作为工科大学生有着其自身的专业性和对工作环境的选择性,加之当代大学生的思想特点,就业工作充满了极大的挑战。面对新形势下存在的就业问题和现象,我们应积极面对、理性分析,响应国家政策号召多维度提供指导帮扶,激发学生内在动力,共同促进毕业生就业工作新局面。
- 吕磊
- 关键词：工科大学生就业指导
- 芝麻香型白酒芽孢杆菌培养基的筛选及其产香分析被引量：4
- 2014年
- 正交试验筛选基础培养基,作为研究单种微生物产芝麻香的基质。通过实验表明,麦胚、麸皮以1∶1的比例,料水比为1∶7,添加400 U/g的酸性蛋白酶、糖化酶和木聚糖酶,水解反应8 h制成基础培养基,使其含有丰富的还原糖和α-氨基氮。用基础培养基进行地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌的单菌种发酵,利用GC-MS检测香气成分。结果表明,这两种细菌对芝麻香白酒中香气成分的产生有重要作用。
- 吕磊王腾飞汤丹丹王瑞明
- 关键词：芝麻香型白酒还原糖Α-氨基氮地衣芽孢杆菌代谢产物
- 大学生宿舍文化与思想政治教育研究被引量：7
- 2020年
- 大学生宿舍文化的建设对高校大学生发展意义深刻,通过不同途径建设优秀大学生宿舍文化,也是对思想政治教育的践行与承载。文章通过对大学生宿舍文化的介绍,提出了文化建设路径,阐述了思想政治教育的外在表现,大学生思想政治教育实现立德树人的根本目标,以及应用于宿舍文化建设中的重要作用,为大学生适应大学生活,良性健康发展提供了思路与建议。
- 吕磊
- 关键词：大学生宿舍文化思想政治教育
- 芝麻香型白酒关键微生物产香分析研究
- 芝麻香型白酒中典型的芝麻香风味主要是由发酵过程中混合微生物的复合作用和美拉德反应生成的，然而目前单种微生物对芝麻香型白酒中具体香气成分的作用尚不明确。本文以麦胚、麸皮为原料通过酶解作用，对培养基进行单因素实验和正交实验，...
- 吕磊
- 关键词：芝麻香型白酒微生物代谢产物香气成分
