杜悦
- 作品数：5 被引量：45H指数：4
- 供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
- 发文基金：教育部留学回国人员科研启动基金天津市农业科技成果转化与推广项目更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 玉米黄粉可降解性塑料的制备和性质被引量：3
- 2009年
- 玉米黄粉是湿法玉米淀粉加工的副产物。为充分利用这种副产物生产可降解塑料,将其与增塑剂甘油混合后,经单螺杆挤压机制成母粒,母粒再被热压成型为试验片,并对试验片的性质进行了分析,结果表明:含有20%甘油的试验片具有良好的机械性质;以Halsey方程为基础,建立的模型能预测试验片拉伸强度与相对湿度关系,经验证模型与实际测量值具有良好的拟合性;应用扫描电子显微镜观察试验片内部结构的结果表明它具有均匀的结构;热重分析的结果表明可降解试验片在170℃以下时能保持热稳定性。
- 陈野王冠禹杜悦
- 关键词：平衡含水率机械特性玉米黄粉
- 玉米醇溶蛋白的提取及其应用被引量：15
- 2008年
- 综述了玉米醇溶蛋白的提取工艺和应用,旨在从不同角度阐述玉米醇溶蛋白的开发价值与利用,提高玉米醇溶蛋白的附加值。
- 杜悦陈野王冠禹吴彩琴郝迎
- 关键词：玉米醇溶蛋白
- 玉米蛋白粉研究进展被引量：14
- 2008年
- 玉米蛋白粉是湿式法玉米淀粉加工的副产物,可应用于各个领域。综述了玉米蛋白粉的组成、营养价值及其成分特点。利用玉米蛋白粉,可开发出玉米醇溶蛋白、玉米黄色素、谷氨酸、天然蛋白水解肽、可降解材料、膨化食品等深加工产品,具有成本低、无毒副作用的特点,提高了玉米蛋白粉的附加值,具有广阔的市场前景。
- 王冠禹陈野杜悦
- 关键词：玉米蛋白粉玉米醇溶蛋白生物可降解材料
- 前处理乙醇浓度对玉米醇溶蛋白膜性质的影响被引量：9
- 2009年
- 研究不同浓度乙醇前处理对成型膜拉伸强度、伸长率、透湿度、吸水率的影响。结果表明:经90%乙醇前处理成型的玉米醇溶蛋白膜具有良好的机械性质和耐水性;通过扫描电镜观察成型膜具有均一的相;热质量分析的结果表明成型的玉米醇溶蛋白膜在150℃以下保持热稳定性。
- 陈野杜悦王冠禹
- 关键词：玉米醇溶蛋白前处理SEMTGA
- 米糠发酵生产谷胱甘肽的工艺被引量：6
- 2009年
- 以米糠为原料,利用米曲霉,研究了液体和固体两种发酵方法生产谷胱甘肽(GSH)的工艺。通过研究发酵生产谷胱甘肽的影响因素,温度、相对湿度、培养时间、接种量和培养转速。确定了液体发酵生产谷胱甘肽的最佳条件为:温度28℃、培养转速130r/min、培养时间2d、接种量5%;固体发酵生产谷胱甘肽的最佳条件为:温度28℃、相对湿度90%、培养时间3d、接种量5%。
- 郝迎陈野吴彩琴杜悦王冠禹
- 关键词：米糠谷胱甘肽米曲霉液体发酵固体发酵
