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何新刚

作品数：2 被引量：4H指数：1
供职机构：黑龙江大学更多>>
相关领域：文化科学语言文字经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇文化科学
  • 1篇语言文字

主题

  • 1篇实务
  • 1篇实务管理
  • 1篇连锁酒店
  • 1篇经济型
  • 1篇经济型酒店
  • 1篇酒店
  • 1篇高校
  • 1篇高校餐饮
  • 1篇餐饮

机构

  • 2篇黑龙江大学

作者

  • 2篇何新刚
  • 1篇韩宏伟

传媒

  • 1篇黑龙江教育（...

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
“六T”实务管理引领高校餐饮走向规范化被引量：3
2016年
随着时代的发展,高校食堂的管理也越来越规范化、标准化。文章从高校食堂管理的角度,剖析"六T"管理的意义、开展的必要性以及"六T"管理模式所带来的益处。"六T"的精细化管理模式,是现代高校食堂所必须要推广的管理模式,也是现代化高校食堂管理所必备的条件和素质要求。严格、精细的管理模式才能打造一支效率高、素质强的伙食团队,运用"六T"管理模式才能适应当今的餐饮经营模式。为了能更清晰地了解"六T"的现状及问题,笔者对此提出了明确的说明,供高校伙食管理者、经营者组织学习和思考。
何新刚韩宏伟
关键词：高校餐饮
RJ酒店集团发展战略研究
随着我国经济实力的不断增强，人民生活水平的提高，我国城市居民进入大规模休闲度假旅游消费阶段，经济型酒店以其便捷性、经济性与传统星级酒店共同瓜分市场，但随着竞争的加剧，规模较大经济型酒店开始面临“进退两难”的境地，“退”则...
何新刚
关键词：连锁酒店经济型酒店
文献传递
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