黄玉艾
- 作品数：12 被引量：31H指数：4
- 供职机构：上海交通大学农业与生物学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学更多>>
- 高纯度大豆皂苷单体的制备方法
- 一种生物技术领域的高纯度大豆皂苷单体的制备和检测方法。包括以下步骤：①利用大豆胚芽粉制备大豆皂苷粗提物；②凝胶色谱法分部分离大豆皂苷和大豆异黄酮；③采用制备型液相色谱纯化分离单体大豆皂苷；④采用液相色谱、蒸发光散射检测器...
- 赵大云黄玉艾严明霞
- 文献传递
- 高纯度DDMP大豆皂苷单体分离制备的方法
- 大豆皂苷是大豆中含有的一类重要的生物活性成分，本研究的目的就在于利用高速逆流色谱(HSCCC)对高纯度DDMP大豆皂苷进行制备分离和单体纯化。首先是利用大豆胚芽粉脱脂后经溶剂萃取和固相萃取制备大豆皂苷和异黄酮粗提物。大豆...
- 赵大云严明霞黄玉艾
- 熊果酸体外细胞毒性及对丙烯酰胺细胞毒性抑制作用的研究被引量：5
- 2008年
- 目的:评价不同浓度的熊果酸的体外细胞毒性及其对环磷酰胺和丙烯酰胺细胞毒性的抑制作用。方法:在培养板上加入不同的受试物。MTT比色法观察细胞的活性以研究细胞增殖率。用分光光度计以490nm波长测光密度值(OD)。分析并评定熊果酸的毒性级。结果:熊果酸毒性程度无毒级,对丙烯酰胺的抑制作用显著。
- 黄玉艾王菲沈雪王昊关爽卢静
- 关键词：熊果酸细胞毒性丙烯酰胺
- 细胞技术在食品毒理学毒性快速筛选方面的应用研究被引量：3
- 2007年
- 对食品中外源化合物毒性的考察是一项繁重而艰巨的工作,传统食品毒理学方法效率低、耗资较大,不能满足实际工作的需要,因此,建立简单、快速、可靠的快速筛选替代模型,一直是国际上讨论的课题。近年来,应用细胞技术对食品中的外源性化合物的毒性进行筛选和安全评价进展迅速,现就细胞技术在食品毒理学毒性快速筛选方面的应用做一总结。
- 黄玉艾王菲卢静
- 关键词：食品毒理学
- 不同生姜提取物对小鼠精子畸形的影响被引量：1
- 2008年
- 沈雪王昊卢静王菲黄玉艾张存花任常菲
- 关键词：精子畸形
- 高纯度DDMP大豆皂苷单体分离制备的方法
- 大豆皂苷是大豆中含有的一类重要的生物活性成分，本研究的目的就在于利用高速逆流色谱(HSCCC)对高纯度DDMP大豆皂苷进行制备分离和单体纯化。首先是利用大豆胚芽粉脱脂后经溶剂萃取和固相萃取制备大豆皂苷和异黄酮粗提物。大豆...
- 赵大云严明霞黄玉艾
- 文献传递
- 不同生姜提取物的急性毒性研究被引量：5
- 2009年
- 观察不同生姜提取物的急性毒性并对其进行评价。依据GB15193-2003《食品安全性毒理学评价程序和方法》进行急性毒性试验,研究生姜食品的急性毒性。生姜水提物和生姜醇提物对两种性别的小鼠经口毒性灌胃达66.67g/kg两周内动物未见明显中毒症状,无动物死亡。取灌胃1d后与灌胃前的体重差值及灌胃一周后及灌胃前的体重差值做为小鼠长势的数据描述进行分析。经口急性毒性作用试验表明生姜无毒级物质。结论:生姜具有较好的食用安全性。
- 王菲黄玉艾沈雪卢静
- 关键词：生姜提取物急性毒性
- 生姜提取物体外对小鼠肝细胞损伤的保护作用研究被引量：3
- 2009年
- 目的:研究生姜水提物和醇提物对肝细胞损伤的保护作用。方法:采用体外细胞培养的方法,分离培养昆明种小鼠的肝细胞,分别用四氯化碳、乙醇、氯霉素诱导肝细胞损伤,四唑盐比色法观察细胞存活及细胞的增殖率,用分光光度计以490 nm波长测光密度值(OD)。结果:四氯化碳、乙醇、氯霉素分别单独与小鼠的肝细胞作用时,表现出了明显的细胞毒性。当生姜水提物与醇提物与四氯化碳、乙醇、氯霉素同时作用时,细胞毒性明显降低:与CC l4作用时,生姜醇提物与水提物处在显著边缘(P=0.058),同时醇提物的细胞增殖率要高于水提物;与乙醇、氯霉素作用时,生姜醇提物与水提物差异显著,醇提物的细胞增殖率高于水提物。结论:生姜水提物与醇提物对四氯化碳、乙醇、氯霉素的细胞毒性均具有一定的抑制作用,对小鼠的肝细胞具有很好的的保护效果,尤其是生姜醇提物作用为显著,此作用可能与生姜中的抗氧化成分有关。
- 卢静沈雪王昊王菲黄玉艾刘静波
- 关键词：生姜肝细胞损伤四唑盐比色法
- Sephadex LH-20凝胶层析结合液相制备色谱分离纯化大豆皂苷单体被引量：5
- 2013年
- 为建立大豆皂苷单体的分离纯化方法,采用70%乙醇浸提法提取脱脂大豆胚芽中大豆皂苷粗提物;利用葡聚糖凝胶色谱法,以甲醇为洗脱溶剂,洗脱速度3mL/min,进样量60mg大豆皂苷粗提物,分离大豆皂苷和异黄酮,得到高纯度的总大豆皂苷;以总大豆皂苷为原料,优化制备型HPLC流动相、洗脱程序、进样量等条件,最终采用流动相A:水,B:0.01%TFA-乙腈,流速为10mL/min,进样量70mg,分离大豆皂苷单体。采用UPLC-MS鉴定各类皂苷单体,制备得到9种高纯度大豆皂苷单体,分别为ac3-Ab、Aa、Ab、Ae、Af、Bb、Be、Ba、Bb′,纯度在99%以上的有ac3-Ab、Aa、Ab、Bb大豆皂苷,其余纯度为90%以上。DDMP类皂苷因其极不稳定,得到纯度较低的αg、βg、γg大豆皂苷。本方法能有效地分离大豆胚芽中的A组、B组和DDMP组大豆皂苷。
- 严明霞黄玉艾赵大云
- 关键词：SEPHADEXUPLC-MS
- 细胞系的建立在农产品生产及筛选具抗癌功效功能因子方面的应用
- 2008年
- 对农产品中具有抗癌功效的功能因子的筛选是一项繁重而艰巨的任务。传统整体动物试验效率低、耗资较大,不能满足实际工作的需要。因此,建立简单、快速、可靠的筛选替代模型,一直是国际上讨论的课题。近年来,应用细胞系技术对农产品中具有抗癌功效的功能因子进行筛选进展迅速,现就细胞系技术在农产品生产及筛选具有抗癌功效的功能因子方面的应用做一总结。
- 王菲黄玉艾沈雪王昊卢静
- 关键词：细胞系农产品抗癌功效
