李圣陶
- 作品数：4 被引量：10H指数：1
- 供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目湖南省科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 茶油中苯并(a)芘溯源及含量控制关键技术研究
- 茶油(CamelliaoleiferaAbelseedoil)是我国特有的木本植物油，具有极高的营养保健价值。近年来，我国质检部门在抽查中发现某些茶油产品苯并(a)芘的含量严重超标，引起了消费者对茶油安全性的担优，对我国...
- 李圣陶
- 关键词：茶油苯并(A)芘HACCP体系
- 文献传递
- 基于HiCapt Benzo固相萃取前处理的HPLC-FLD法检测油茶籽油中苯并(a)芘
- 2016年
- 为了建立一种基于Hi Capt Benzo固相萃取快速前处理的,更灵敏、准确的高效液相色谱-荧光检测法,以用于油茶籽油中苯并(a)芘的检测。油茶籽油样品以正己烷溶解后,用Hi Capt Benzo专用固相萃取柱净化。检测条件为:LC-PAHs专用色谱柱;50%乙腈-50%水为流动相,流速1.0 m L/min;荧光检测器;外标法定量。研究结果表明,苯并(a)芘标准曲线在0.1~200 ng/m L范围内,线性关系好(R^2=0.9993);检测限很低(0.0213~0.0246μg/kg)。该法用于4个油茶籽油样品加标检测,回收率为93.06%~104.52%,相对标准偏差(RSD)为2.12%~3.98%。本文所建固相萃取-高效液相色谱(带荧光检测器)法前处理简单,结果准确可靠,是油茶籽油苯并(a)芘高效检测的适宜方法。
- 李圣陶龚吉军吴敏唐静
- 关键词：油茶籽油苯并(A)芘液相色谱固相萃取
- 多壁碳纳米管固相萃取技术的应用被引量：9
- 2013年
- 多壁碳纳米管是一种新型纳米材料,具有独特的管状结构、良好的化学稳定性、热稳定性和高比表面积,是一种优秀的吸附材料。本文综述了多壁碳纳米管的合成,多壁碳纳米管固相萃取技术在农药残留、金属离子、多环芳烃化合物等分离富集方面的应用,以期为多壁碳纳米管固相萃取技术的进一步拓展应用提供参考。
- 李圣陶龚吉军周昱吴敏徐敦明唐静杨自洁王立梅
- 关键词：功能化修饰
- 油茶籽油中苯并[a]芘溯源及其控制技术研究
- 2016年
- 为了探明油茶籽油中苯并[a]芘的来源，研究了原料来源、干燥方式、烘烤温度与时间、制油方式等因素对油茶籽油中苯并[a]芘含量的影响，考察了油茶籽油在精炼过程从脱胶、脱酸、脱色至脱臭过程中苯并[a]芘含量的变化。结果表明，制油方式、烘烤工艺与油脂精炼是油茶籽油中苯并[a]芘含量的主要影响因素。与压榨法相比，浸提法制得的油茶籽油中苯并[a]芘的含量无显著差异（P〉0．05）。当温度在90～150℃、时间为0．5～3h时，随着烘烤温度升高与时间延长，油茶籽油中苯并[a]芘含量持续增加，因此，在保证油茶籽油品质与生产工艺要求的前提下，应尽量缩短烘烤时间并降低烘烤温度。油茶籽油精炼中的脱色能有效脱除油茶籽油中的苯并[a]芘，温度为120℃，用6％的白土脱色20min，油茶籽油中的苯并[a]芘从脱色前的3．7570μg／kg降至0．2654μg／kg，脱除率达到93．08％。
- 李圣陶龚吉军吴敏唐静卢锟
- 关键词：油茶籽油苯并[A]芘控制技术
