周宏
- 作品数：2 被引量：12H指数：2
- 供职机构：江苏科技大学更多>>
- 发文基金：农业部作物种质资源保护项目国家科技基础性工作专项更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程更多>>
- 桑叶主要次生代谢产物提取工艺优化和含量分析
- 桑是药食兼用植物，具有特定的营养价值和药用价值。其含有的生物碱、黄酮、多糖等化学成分，是其抗肿瘤、抑制酶活、抗病毒等生物活性的物质基础，这些成分大多为植物次生代谢的产物。本文对桑叶总黄酮、总多糖、总生物碱等主要次生代谢产...
- 周宏
- 关键词：桑叶次生代谢产物
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- 应用响应面法优化超声波辅助提取桑叶总黄酮的工艺条件被引量：4
- 2012年
- 为高效提取桑叶中富有的黄酮类活性成分,在对超声波辅助提取桑叶总黄酮工艺中的主要条件进行单因素试验的基础上,采用响应面二阶设计方法,以桑叶总黄酮提取率为响应值,选择提取时间、乙醇体积分数、原料质量浓度进行3因素3水平优化试验设计,并对结果进行多元回归分析后建立各因素对桑叶总黄酮提取率影响的二次多项回归模型,得到超声波辅助提取桑叶总黄酮的最佳工艺条件为:提取温度50℃,乙醇体积分数80%,原料质量浓度0.025 g/mL,提取时间40 min。在此工艺条件下桑叶总黄酮提取率的预测值为1.60%,验证值为1.59%,表明建立的优化数学回归模型能较好地预测超声波辅助提取桑叶总黄酮的提取率,优化的工艺条件具有实用参考价值。
- 周宏潘宝华王琳刘利
- 关键词：响应面法超声辅助提取桑叶总黄酮
