许虹雷
- 作品数：4 被引量：8H指数：1
- 供职机构：中国海洋大学海洋生命学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 一种适于关节炎病人的保健食品及其生产工艺
- 一种用海兽骨制备的适于关节炎病人的保健食品，其特征是由骨钙、海兽多糖和胶原复合物及低分子壳聚糖所组成，它的重量百分数分别为30－50，24－35，25－36。制备时，先将海兽骨破碎，用浓碱提取酸性多糖、胶原，同时分解杂蛋...
- 姜国良刘云许虹雷项鹏杨栋李立德张广华
- 文献传递
- 南极磷虾油对2型糖尿病小鼠降血糖功效及其机制研究
- 2023年
- 探究南极磷虾油的降血糖功效及相关机制。以雄性4周龄C57BL/6J小鼠为研究对象,除空白对照组(BCG)以外,以高脂高糖饲料结合链脲佐菌素的方法建立糖尿病模型,然后将小鼠分为低剂量南极磷虾油组(LDG,100 mg/kg)、中剂量南极磷虾油组(MDG,250 mg/kg)、高剂量南极磷虾油组(HDG,500 mg/kg)、糖尿病模型组(NCG)和阳性对照组(PCG),LDG、MDG、HDG分别灌胃不同剂量的南极磷虾油,BCG、NCG两组灌胃生理盐水,PCG灌胃二甲双胍。灌胃期间,监测小鼠空腹血糖(fasting blood glucose,FBG)值及体质量变化趋势,灌胃结束后,对小鼠进行口服葡萄糖耐量实验(oral glucose tolerance test,OGTT),检测糖化血红蛋白(glycosylated hemoglobin type A1c,HbA1c)水平、空腹胰岛素(fasting insulin,FINS)水平以及抗氧化能力和抗炎能力等相关指标。结果表明:灌胃南极磷虾油的3个剂量组较糖尿病模型组,FBG值、HbA1c水平、AUC均有所改善,FINS分泌量均显著提高(p<0.05),白细胞介素-1、白细胞介素-6、肿瘤坏死因子的mRNA相对表达量显著减少(p<0.05);HDG、MDG两组的超氧化物歧化酶活性显著高于糖尿病模型组(p<0.05);HDG的过氧化氢酶活性、谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于糖尿病模型组(p<0.05),丙二醛含量显著低于糖尿病模型组(p<0.05)。南极磷虾油可以改善小鼠抗氧化能力和抗炎能力,从而达到缓解糖尿病的作用。
- 张恩柏刘云吴志强许虹雷姜国良
- 关键词：2型糖尿病小鼠抗氧化抗炎
- 响应面法优化南极磷虾多糖的提取工艺被引量：1
- 2013年
- 为研究南极磷虾体内活性物质多糖的提取工艺,采取热水碱提和酶解法相结合的方式,探索料液比、提取温度、提取时间三因素的最佳提取条件,并采用响应面分析法进行优化,得出最佳提取工艺为:料液比1∶2.5g/mL,提取时间3.5h,提取温度92℃,最终得到的提取率为0.288%,响应面法所得到的回归方程可以比较准确的反映出料液比、提取温度、提取时间对提取率的影响,预测值和真实值十分接近,优化工艺可用于实际操作。
- 张晓玉刘云吴志强许虹雷姜国良
- 关键词：南极磷虾多糖响应面法
- 木瓜蛋白酶酶解南极磷虾壳提取虾青素的研究被引量：7
- 2013年
- 以南极磷虾鲜虾壳类物质为材料,利用木瓜蛋白酶酶解提取虾青素,通过优化实验确定酶解的最优条件。本实验通过优化确定丙酮的最优浸提条件为料液比1∶32(g∶mL)、浸提温度39℃、浸提时间416min。通过优化实验确定木瓜蛋白酶酶解的最优条件为固液比1∶113(g∶mL)、酶底比6∶100、酶解温度50℃、酶解时间185min、pH=5。浸提酶解后的鲜虾壳类物质,每克干鲜虾壳类物质可提取总类胡萝卜素(虾青素)(350.709±12.060)μg,与丙酮直接浸提的(228.902±6.761)μg/g相比提高了53.214%。
- 于晓尚宪明刘云吴志强许虹雷姜国良
- 关键词：虾青素南极磷虾木瓜蛋白酶
