黄丽萍
- 作品数：16 被引量：38H指数：4
- 供职机构：山西农业大学更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目博士科研启动基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学政治法律经济管理更多>>
- 不同架式对葡萄丰产性和果实品质的影响被引量：7
- 2020年
- 以‘早黑宝’和‘玫瑰香’葡萄为试材,探讨不同架式对葡萄丰产性和果实品质的影响。结果表明:篱架栽培‘早黑宝’从萌芽至果实成熟需122d,比Y形架栽培提前5d;篱架栽培单穗重、单粒重、每667m2产量、果粒纵横径分别为342.12 g、5.31 g、1846.77 kg、2.32 cm、2.11 cm,Y形架栽培分别为469.10 g、6.33 g、2325.85 kg、2.43 cm、2.13 cm;篱架栽培可溶性固形物含量、还原糖含量、总酸含量、总糖含量、净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和叶绿素含量均高于Y形架栽培。‘玫瑰香’从萌芽至果实成熟2种架式栽培均历时146d;篱架栽培单穗重、单粒重、每667 m2产量、果粒纵横径分别为308.03 g、3.92 g、2050.53 kg、2.31 cm、2.01 cm,Y形架栽培分别为208.05 g、5.01 g、2331.65 kg、2.29 cm、2.11 cm;篱架栽培可溶性固形物含量、净光合速率(Pn)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)和叶绿素含量均高于Y形架栽培,而Y形架栽培还原糖含量、总酸含量、总糖含量均高于篱架栽培。综上所述,Y形架栽培‘早黑宝’可提高其丰产性,篱架栽培有利于‘早黑宝’果实含糖量和叶片叶绿素含量的积累;Y形架栽培‘玫瑰香’可提高其产量,且有利于果实含糖量的积累,但篱架栽培的光合效率整体优于Y形架栽培。
- 赵旗峰徐白女刘晓婷马小河黄丽萍王敏
- 关键词：葡萄丰产性果实品质
- 酿酒葡萄杂交亲本对后代种子成苗影响的研究
- 2023年
- 【目的】探索双亲杂交后种子形成完整植株的能力,为杂交育种选择亲本提供理论依据,提高育种效率。【方法】酿酒葡萄以赤霞珠为母本,西拉、黑比诺、抗米分别为父本,赤霞珠实生为对照,分析不同杂交亲本对后代种子成苗的影响。【结果】结果表明:赤霞珠实生自然坐果率最高(P<0.05),杂交会降低花蕾坐果率;杂交种子经过气候箱催芽30 d,不同组合种子的萌芽率均在46.63%以上,其中赤霞珠实生和赤霞珠×西拉种子萌芽率显著最高(P<0.05)。赤霞珠×西拉和赤霞珠×黑比诺杂交种子在营养袋中出苗率较高,分别为92.61%、92.80%;赤霞珠×抗米组合杂交苗在田间成活率最高,分别比赤霞珠×西拉、赤霞珠×黑比诺高13.27%(P<0.05)、14.28%(P<0.05)。【结论】酿酒葡萄不同的授粉亲本对后代种子成苗影响明显,欧亚种间杂交种子萌芽率和出苗率较高,抗性亲本杂交能提高杂交苗田间成活率。
- 刘政海董志刚谭敏贺晋瑜王敏黄丽萍荀志丽马小河赵旗峰
- 关键词：葡萄杂交亲本种子
- 47份鲜食葡萄种质资源果实香气品质鉴定分析
- 2023年
- [目的]葡萄果实中含有丰富的香气物质且品种之间差异很大,鉴定葡萄种质资源香气品质特质,能为葡萄种质资源的开发利用提供理论依据。[方法]本研究以国家种质资源太谷葡萄圃中47份鲜食葡萄种质为材料,利用顶空固相微萃取气质联用技术,通过描述统计分析、主成分分析(PCA)、偏最小二乘-判别(PLS-DA)以及香味雷达图分析,对其成熟果实中的挥发性物质成分及含量进行鉴定评价。[结果]47份鲜食葡萄种质成熟果实中共鉴定出36~73种香气成分,变异系数为23.51%,平均值为1340.69μg·L^(-1)。以香气值(OAV)大于1的18种香气物质为标准进行PCA分析显示,藤稔、美国绿、白哈丽丽、无核翠宝、奥利文、茉莉香、阿登纳玫瑰、京早晶、大粒玫瑰香,9份种质被很好区分;PLS⁃DA结果显示,9份种质其果实香气呈现的特征物质不同,分别为己酸乙酯、己酸乙酯和β⁃紫罗兰酮、己醛、右旋萜二烯和β⁃大马士酮、香叶醇和α⁃松油醇、橙花醇和氧化玫瑰、芳樟醇、2⁃壬烯醛和2⁃辛酮、3⁃己烯醛;香味雷达图分析结果显示,藤稔主要表现为果香;无核翠宝主要表现为果香和甜香;奥利文葡萄果实中青草、果香、薄荷味和脂膏香均较突出;京早晶蜂蜜味浓厚;阿登纳玫瑰主要表现为花香、果香和脂膏香。[结论]本文从47份鲜食葡萄种质中筛选出9份具有特征香气物质葡萄种质,分别为藤稔、美国绿、白哈丽丽、无核翠宝、奥利文、茉莉香、阿登纳玫瑰、京早晶、大粒玫瑰香,并进一步确定了其呈现香味的主要特征香气物质。
- 荀志丽马小河黄丽萍王敏王敏
- 关键词：鲜食葡萄种质资源果实香气品质
- 赤霉素处理对葡萄果实发育及品质的影响被引量：5
- 2023年
- 以早黑宝与晚黑宝2个葡萄品种为研究对象,于盛花末期用25 mg/L赤霉素进行处理,在处理12 d之后再用50 mg/L赤霉素进行处理,早黑宝每隔10 d、晚黑宝每隔20 d采1次样,直至果实成熟,以清水处理作为对照。结果表明,经赤霉素处理的早黑宝果实的单粒重、纵径、横径明显增加,经赤霉素处理的晚黑宝果实的单粒重、纵横径在果实发育中期明显增加。经赤霉素处理,早黑宝和晚黑宝葡萄在幼果期果实硬度明显增加;在转色期果实可溶性固形物、总花色苷含量都显著增加,而可滴定酸含量显著降低。赤霉素处理没有改变果实中总酚含量和总类黄酮含量的积累模式,但增加了果实中主要香气物质的含量。综上,赤霉素处理可以提高葡萄果实外观品质,促进挥发性物质的积累,使果实香味更浓郁,提升商品价值。
- 王颖荀志丽黄丽萍王敏马小河许艺凡王环赵旗峰
- 关键词：赤霉素葡萄果实发育果实品质
- 鲜食葡萄杂交种子萌发率与亲本及亲本组合的关系分析
- 2024年
- 【目的】常规杂交育种是葡萄新品种选育的重要方法,通过对15年的鲜食葡萄育种资料进行整理汇总,分析研究不同倍性亲本选择及不同亲本杂交组合配置与杂交种子萌芽率之间的关系,为鲜食葡萄育种实践工作提供参考和借鉴。【方法】以山西农业大学果树研究所2003—2018年间进行常规杂交的45个鲜食葡萄组合为研究对象,对其亲本选择、杂交组合配置和杂交种子萌发率等进行分析。【结果】1)不同倍性亲本选择及不同亲本组合配置,杂交种子萌发率不同。2)以‘瑰宝’作为父本时,杂交种子的萌发率高。3)45个杂交组合中,不同年份、相同父母本杂交种子萌发率不同。4)45个杂交组合中,玫瑰香和红地球是良好的母本材料;瑰宝是良好的父本材料;美人指不是理想的亲本材料。【结论】选择二倍体品种做母本与四倍体品种杂交比用四倍体品种做母本与二倍体品种杂交时更容易获得种子;以四倍体为父母本时,很难得到杂交后代。
- 谭敏李晓梅贺晋瑜刘政海董志刚黄丽萍荀志丽王敏马小河赵旗峰
- 关键词：鲜食葡萄亲本组合
- 梨果中残留农药消解动态及自身代谢研究进展
- 2023年
- 梨作为日常水果深受人们喜爱,同时梨产业也是我国许多贫困县的产业支柱。在梨树生产中,为了保证产量和收益,化学防治成了病虫害防治的必要手段。农药在有效防控病虫灾害、保障果蔬安全等方面确确实实发挥着重要作用,但众多消费者对农药的认知与实际情况存在偏差,致使很多人对施过药的农产品持有质疑态度。本文综述了国内外残留农药在梨果中消解动态的研究现状,以及农药进入植物中被代谢转化的研究现状,以期为梨果食品安全提供科学依据,为后期深入研究农药在梨果中的代谢规律以及选育抗性品种和修复环境污染提供一定的理论支撑。
- 朱凯杨盛周鹏程黄丽萍郝国伟张晓伟白牡丹刘晓宇王燕平
- 关键词：消解动态农药残留植物代谢
- 10个制汁葡萄品种在山西太谷生长表现与果汁品质分析研究初报
- 2023年
- 【目的】针对10个制汁葡萄品种山西晋中太谷地区的生长表现、果汁品质开展调查研究与初步评价,为山西制汁葡萄产业的发展提供借鉴与参考。【方法】以‘蓓蕾玫瑰’‘康拜尔’‘卡托巴’‘白香蕉’‘俄罗斯康可’‘黑虎香’‘黑贝蒂’‘柔丁香’‘蜜尔紫’‘斯蒂本’作为研究对象,开展生物学特性、形态学特征、抗病性田间调查与评价,出汁率、果穗、果实与果汁品质特性指标测定。【结果】多数制汁葡萄品种生长势中等或强,‘卡托巴’‘白香蕉’‘俄罗斯康可’‘黑贝蒂’‘蜜尔紫’丰产性高,‘康拜尔’‘卡托巴’‘俄罗斯康可’‘黑虎香’‘柔丁香’‘蜜尔紫’抗病性强,其他品种抗病性中等。浆果成熟期在8月中旬至9月上旬,果穗质量145~613 g,果粒质量1.9~4.9 g,果实香气浓郁,多数品种出汁率高于65%。葡萄果汁可溶性糖质量分数为16.0%~29.0%,可滴定酸质量分数为0.60%~0.96%,‘俄罗斯康可’(36.7)、‘蜜尔紫’(29.9)、‘斯蒂本’(31.0)糖酸比显著高于其他品种,总酚含量为239~760 mg/kg,除‘蓓蕾玫瑰’外,其他品种果汁pH值均在其适宜的范围内。【结论】‘卡托巴’生长势强、丰产性高、抗病性强、果实草莓香气浓郁、出汁率高,果汁颜色为鲜艳宝石红色、酸甜可口,比较适宜在山西晋中太谷及类似生态区域种植。
- 刘晓婷黄丽萍王敏赵旗峰马小河
- 关键词：制汁葡萄果汁品质
- 6个制汁葡萄果实品质差异分析被引量：1
- 2023年
- 【目的】分析不同制汁葡萄品种果实品质及香气成分,筛选优良制汁品种。【方法】以国家种质资源圃太谷葡萄圃中6个制汁葡萄为试验材料,对其成熟期果实果粒大小、制汁率和可溶性固形物、可溶性糖、总酸、总酚、维生素C含量,以及香气成分和含量等指标进行测定分析。【结果】6个制汁葡萄品种单果粒质量在2.57~4.18 g之间,出汁率在68%~75%之间;除可溶性固形物含量无显著差异外,可溶性糖、总酸、总酚、维生素C含量均有显著差异;6个制汁品种共检测出65种香气化合物,组成与含量各不相同,其中OAV(odor activity value)≥1的化合物有19种。主成分分析得出,柔丁香和外明红葡萄位于第一主成分的正半轴,白香蕉和黑虎香葡萄在第二主成分的正半轴;香气化合物芳樟醇、玫瑰醚、苯乙酸乙酯、庚醛、壬醛、苯乙醛、β-大马士酮、戊酸乙酯、月桂烯的贡献率较大;聚类分析显示,果实中香气化合物可分为四大类,依据香气成分进行归类,可将白香蕉、康拜尔早生、外明红、柔丁香等6个品种区分开。【结论】根据果实中可溶性糖、维生素C、总酚含量以及果汁pH,底拉洼葡萄品质较好;根据香气化合物组成及含量,6个品种被明显区分,柔丁香葡萄香气物质种类最丰富,萜烯类贡献率较高,黑虎香葡萄C13-降戊二烯贡献率最高,柔丁香和黑虎香2个葡萄品种的香味更特殊。
- 荀志丽马小河黄丽萍王敏王敏赵旗峰
- 关键词：制汁葡萄果实香气主成分分析
- 赤霉素处理对葡萄果皮花色苷合成的影响
- 2023年
- 为探究赤霉素处理对鲜食葡萄果皮花色苷合成的影响,以早熟葡萄品种早黑宝和晚熟葡萄品种晚黑宝为试验材料,分别在其盛花末期用25 mg/L赤霉素(GA_(3))进行浸蘸处理,12 d之后再用50 mg/L GA_(3)进行浸蘸处理,以清水浸蘸为对照。结果表明:赤霉素处理30 d后,葡萄果实颜色指数(CIRG)显著增加;赤霉素处理30 d至果实成熟,早黑宝葡萄果皮花色苷含量显著增加;赤霉素处理后50~70 d,晚黑宝葡萄总花色苷含量显著高于对照;赤霉素处理后葡萄果皮中关键花色苷合成酶苯丙氨酸解氨酶(PAL)、花青素合成酶(ANS)、二氢黄酮醇还原酶(DFR)和类黄酮糖基转移酶(UFGT)的活性均发生了显著变化,葡萄转色初期关键花色苷合成基因DFR、ANS、UFGT同样发生了改变。综上,赤霉素处理可以显著促进早熟葡萄和晚熟葡萄提前转色。
- 荀志丽王颖马小河黄丽萍王敏王敏
- 关键词：赤霉素葡萄早黑宝花色苷
- 枣果实生长发育动态及其解剖学的研究
- 黄丽萍
- 关键词：花器果实生长
