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文献类型

  • 9篇专利
  • 2篇期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生
  • 1篇文化科学

主题

  • 6篇酵素
  • 5篇果浆
  • 4篇饮料
  • 4篇乳酸杆菌
  • 4篇抗氧化
  • 4篇抗氧化活性
  • 4篇活性
  • 4篇杆菌
  • 3篇银花
  • 3篇酿酒
  • 3篇酿酒酵母
  • 3篇酵母
  • 3篇金银花
  • 3篇复合饮料
  • 2篇藜蒿
  • 1篇心血管
  • 1篇心血管疾病
  • 1篇心血管疾病预...
  • 1篇血管
  • 1篇血管疾病

机构

  • 11篇黄冈师范学院
  • 1篇中国长江三峡...

作者

  • 11篇向福
  • 11篇袁婷
  • 10篇方元平
  • 8篇项俊
  • 8篇何峰
  • 1篇吴鹏
  • 1篇张明菊
  • 1篇金卫斌
  • 1篇郭文韬
  • 1篇刘亮

传媒

  • 1篇黄冈师范学院...
  • 1篇教育教学论坛

年份

  • 3篇2019
  • 6篇2018
  • 1篇2013
  • 1篇2012
11 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种藜蒿酵素复合饮料的制备方法
本发明提供了一种藜蒿酵素复合饮料的制备方法,通过对藜蒿加工,使其与番茄果浆在丙酸杆菌HX1202、乳酸杆菌HX2116和酿酒酵母HX3201条件下进行发酵得到的。本发明能够充分利用富余的藜蒿等特色资源,利用现代生物发酵技...
项俊向福袁婷方元平何峰付俊江秀曾婉
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一种具有抗氧化活性的复合酵素的制备方法
本发明提供了一种具有抗氧化活性的复合酵素的制备方法,使用番茄果浆、山药和葛根或板栗,在丙酸杆菌HX1202、乳酸杆菌HX2116和酿酒酵母HX3201条件下进行发酵后,取出打浆,再离心,过滤,收集滤液即得。本发明材料易得...
向福袁婷项俊方元平何峰付俊杨瑞琪余依芸
文献传递
一种具有抗氧化活性的复合酵素饮料的制备方法
本发明提供了一种具有抗氧化活性的复合酵素饮料的制备方法,使用番茄果浆、金银花、山药、葛根、板栗为原料,在丙酸杆菌HX1202、乳酸杆菌HX2116和酿酒酵母HX3201条件下进行发酵后,取出打浆,再离心,过滤,收集滤液即...
向福袁婷项俊方元平何峰付俊付自建张晓红
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浅谈发酵工程实验教学的改革被引量:4
2012年
以往的发酵工程实验教学方法和内容已经不能适应生物技术行业迅速发展的需求,同时也满足不了对生物技术人才培养的需求。为培养学生的独立性、综合性和创新性的实验操作能力,从而实现培养创新型、应用型人才的目的,本文对发酵工程实验的教学内容、教学方式、考核评价等方面的改革提出了建议。
向福袁婷项俊方元平金卫斌
关键词:发酵工程实验教学教学改革
一种具有抗氧化活性的甜柿酵素的制备方法
本发明提供了一种具有抗氧化活性的甜柿酵素的制备方法,使用番茄果浆和甜柿果浆,在丙酸杆菌HX1202、乳酸杆菌HX2116和酿酒酵母HX3201条件下进行发酵后,取出打浆,再离心,过滤,收集滤液即得,本发明所得的酵素原液S...
何峰向福袁婷方元平项俊付俊曾婉江秀
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茄子复合素食品及其加工方法
本发明公开了一种茄子复合素食品,其特征在于:所述茄子复合素食品的组份为茄子粉、南瓜粉和花生酱;以质量比计,所述茄子粉、南瓜粉、花生酱的比例为1:1:1。本发明还提供一种茄子复合素食品的加工方法,本发明的茄子复合素食品天然...
向福方元平吴鹏袁婷
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一种具有抗氧化活性的复合汤剂及其制备方法
本发明公开了一种具有抗氧化活性的复合汤剂及其制备方法,属于保健饮品领域。本发明的复合汤剂通过包括以下步骤的方法制备得到:(1)将绿豆和花生壳浸泡到水中30min以上,武火煎煮至沸腾后再用文火煎煮20‑30min,用纱布过...
向福袁婷方元平何峰付俊
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一种可降解的透水性包衣膜的制备方法
本发明公开了一种可降解的透水性包衣膜的制备方法,属于颗粒剂包衣领域。本发明的壳聚糖膜的制备方法包括如下步骤:将壳聚糖(相对分子质量110000)、甘油与2%乙酸溶液按照1g、4g、90mL的比例混合均匀,离心去汽泡,得到...
向福袁婷方元平何峰付俊
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罗田县两种金银花中绿原酸含量比较被引量:11
2013年
采用紫外可见分光光度法测定比较了罗田金银花和大地金银花中的绿原酸含量,发现罗田县的两种金银花叶中绿原酸含量均较高,而罗田金银花叶相当于花中绿原酸含量的2.5倍,为罗田金银花花茎叶的综合开发利用提供了依据。
向福郭文韬袁婷张明菊刘亮项俊
关键词:紫外可见分光光度法综合利用
一种金银花酵素复合饮料的制备方法
本发明提供了一种金银花酵素复合饮料的制备方法,通过对金银花和金银花露加工剩余物的加工,使其与番茄果浆在丙酸杆菌HX1202、乳酸杆菌HX2116和酿酒酵母HX3201条件下进行发酵得到的。金银花露加工后的残液残渣等剩余物...
向福袁婷项俊方元平何峰付俊付自建张晓红
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共2页<12>
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