肖振平
- 作品数：2 被引量：8H指数：2
- 供职机构：东北农业大学理学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- 南瓜籽中一种抗真菌蛋白的提取及抗菌活性研究被引量：3
- 2014年
- 裸仁南瓜籽经破碎,磷酸缓冲液4℃浸提,硫酸铵沉淀,上清液透析,SP-Sepharose FF阳离子交换层析,Sephadex G-75凝胶层析柱,冻干等步骤纯化得到一种新的抗真菌蛋白,命名为Pw-1,并对其抗菌活性进行初步鉴定。SDS-PAGE分析显示Pw-1蛋白的分子质量约为14.8 ku。抗菌活性鉴定表明,该蛋白对黄瓜枯萎病菌、大豆灰斑病菌和链格孢霉菌3株真菌具有显著的生长抑制活性,并呈现出剂量依赖的特征,IC50值分别为16.64、20.91和21.22μmol/L。加入胰蛋白酶后Pw-1蛋白的抗菌活性消失,表现出蛋白类物质所具有的对于蛋白酶的敏感性。
- 王丽波于泽源徐雅琴郝永峰肖振平张晓松
- 关键词：南瓜籽抗真菌蛋白纯化
- 南瓜籽蛋白Pw-1的抑菌活性和稳定性研究被引量：5
- 2016年
- 通过抑菌试验和稳定性试验,研究了南瓜籽蛋白Pw-1对9种常见植物病原真菌和常见病原细菌的抑制作用,探讨热处理、pH、紫外照射及储存时间对Pw-1抑菌稳定性的影响。抑菌试验表明,Pw-1对9种供试菌均有抑制作用,其中对黄瓜枯萎病菌、白色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌4个菌株抑制作用显著,抑菌圈直径均在10 mm以上;稳定性试验表明：60℃以下Pw-1热稳定性良好;最适宜pH范围7~9;紫外照射对Pw-1抑菌活性有明显影响,10 min以上抑菌活性即逐渐减弱;长时间储存于-18℃冰箱内,Pw-1抑菌活性稳定。
- 王丽波徐雅琴肖振平张晓松魏立娜杨昱
- 关键词：南瓜籽抑菌活性稳定性抑菌谱
