王婉冰
- 作品数：2 被引量：17H指数：2
- 供职机构：辽宁医学院畜牧兽医学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金辽宁省大学生创新创业训练计划项目辽宁省高等学校优秀人才支持计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 响应面试验优化海蓬子外种皮水溶性多糖提取工艺及其抗菌活性被引量：15
- 2015年
- 对海蓬子外种皮多糖提取工艺进行研究,以干枯的海蓬子外种皮为原料,水提醇沉法获得多糖,考察提取时间、提取温度、料液比对多糖提取量的影响,通过单因素试验和响应面法对影响海蓬子外种皮多糖提取量的主要因素进行分析优化,微孔-平板法测定粗多糖对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC)。结果表明:影响海蓬子外种皮多糖提取量工艺的因素按主次顺序排列为提取温度>料液比>提取时间;确定海蓬子外种皮多糖水提取的最佳工艺条件为提取温度87℃、提取时间5 h、料液比1∶57(g/m L),在该条件下,海蓬子外种皮多糖的提取量为(13.03±0.63)mg/g,与预测值12.42?mg/g接近,粗多糖对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的MIC值分别为50、100?mg/m L,由此表明,响应面模型与实际情况拟合良好,能较好地预测海蓬子外种皮多糖的提取量,海蓬子外种皮粗多糖对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌抑制作用。
- 王婉冰徐子恒王宏军岳茹凤
- 关键词：海蓬子外种皮多糖响应面法抗菌活性
- 白头翁水溶性物质的提取工艺研究被引量：2
- 2014年
- 为了探究白头翁水溶性物质的提取工艺,本研究采用单因素试验和L9(34)正交试验,考察料液比、提取时间、提取次数和提取温度对水溶性物质浸膏率的影响,从而优选白头翁水溶性物质的最佳提取工艺条件。结果表明,白头翁水溶性物质提取的最佳工艺条件:料液比为1:17,100℃提取6 h,提取6次,白头翁水溶性物质浸膏率为21.12%。本研究为白头翁水溶性多糖的研究奠定了基础。
- 蒋红刘锦王宏军卢荣荣张雪伟龙元桃王婉冰
- 关键词：白头翁
