杨晓丹
- 作品数：4 被引量：29H指数：2
- 供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
- 发文基金：国家级星火计划国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：医药卫生化学工程轻工技术与工程更多>>
- 改性竹炭对南极磷虾酶解液的除氟效果被引量：1
- 2018年
- 利用竹炭为原料,得到除氟效果较好的除氟剂,用以去除南极磷虾酶解液中的氟。用Fe2(SO4)3溶液作为竹炭的改性剂,使得竹炭载铁,对比竹炭改性前后的除氟效果,并研究了竹炭颗粒度、p H值、时间、温度及吸附剂投入量5个参数对吸附效果的影响,得到最佳除氟条件。通过对吸附等温模型、热力学参数和吸附动力学模型的分析,结合参数以及模型,分析了改性竹炭的除氟原理。结果表明,改性竹炭除氟效果远高于未改性的竹炭,改性竹炭在南极磷虾酶解液中的最佳吸附条件为:吸附剂投放量0.01 g/m L,吸附温度40℃,吸附时间1 h,吸附剂颗粒度40~60目,除氟率达到73%,酶解液氟离子质量浓度由18.7 mg/L降至5.1 mg/L,氟质量浓度在安全食用范围内。
- 杨晓丹张静茹李燕
- 关键词：竹炭南极磷虾除氟
- 枇杷叶中科罗索酸的大孔吸附树脂分离纯化研究
- 以枇杷叶为原料,采用超声辅助提取、大孔树脂分离纯化的技术,建立枇杷叶中科罗索酸的最优提取分离纯化工艺.通过正交试验设计优化超声辅助提取工艺,对10种大孔吸附树脂进行筛选,考察树脂静态和动态吸附与解吸效果.结果表明最佳提取...
- 宋星王婷婷杨晓丹李燕
- 关键词：枇杷叶科罗索酸超声辅助提取大孔吸附树脂分离纯化
- 鲜切茄子冷藏生理及品质的研究被引量：8
- 2014年
- 以新鲜的茄子为实验材料，对不同贮藏温度下的鲜切茄子的品质变化和保鲜效果进行了研究。新鲜的茄子经过切分处理后，用聚乙烯保鲜膜（厚度0．02mm）包装，分别贮藏于相对湿度（RH）85％～90％的（5±2）、（10±2）、（15±2）、（22±2）℃（室温）恒温恒湿箱中，每天测定鲜切茄子的褐变度、抗坏血酸、可滴定酸、多酚氧化酶（PPO）和过氧化物酶（POD）的活性等指标。结果表明：（5±2）℃和（10±2）℃与贮藏于（15±2）℃和（22±2）℃（室温）的贮藏条件相比，可以显著（p〈0．05）抑制鲜切茄子组织褐变以及PPO和POD的活性，降低质量损失率，延缓组织中抗坏血酸、可滴定酸、可溶性固形物的下降。
- 王肽谢晶余江涛吴圣彬杨晓丹缪洛玘
- 关键词：贮藏温度
