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李文

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：中国科学院合肥物质科学研究院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇生物技术
  • 1篇天然香料
  • 1篇香料

机构

  • 1篇安徽教育学院
  • 1篇中国科学院合...

作者

  • 1篇姜先荣
  • 1篇姚建铭
  • 1篇李文

传媒

  • 1篇生物学杂志

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
香料生产的研究进展与展望被引量：9
2007年
从动植物中提取天然香料受原料来源的限制,从而使天然香料物质的开发和应用受到限制;化学合成的香料又非天然,因此利用生物技术生产天然香料越来越为人们所重视。就生物法生产天然香料的方法、优点及应用前景作一介绍。
李文姜先荣姚建铭
关键词：天然香料生物技术
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共1页<1>
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