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刘议聪

作品数：1 被引量：14H指数：1
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院更多>>
发文基金：云南省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇普洱茶
  • 1篇微生物
  • 1篇金花
  • 1篇ITS序列

机构

  • 1篇云南农业大学

作者

  • 1篇周红杰
  • 1篇赵明
  • 1篇周玲
  • 1篇袁文侠
  • 1篇马燕
  • 1篇刘议聪
  • 1篇董燕梅

传媒

  • 1篇茶叶通讯

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
普洱茶样中“金花”微生物的分离鉴定被引量：14
2011年
"金花"是茯砖的品质特征,部分普洱茶样品也有"金花",但是对普洱茶中"金花"微生物研究较少。本文从1个类似"金花"的普洱茶样品中,分离出4株真菌,经形态观察和ITS序列同源性搜索比对鉴定为塔宾曲霉(Aspergillus tubingensis)、伞枝犁头霉(Lichtheimia corymbifera)、阿姆斯特丹散囊菌(Eurotium amstelodami)和黑附球菌(Epicoccum nigrum)。在自制的普洱茶砖上接种阿姆斯特丹散囊菌,茶砖表面也长出类似的"金花",表明该普洱茶样品的"金花"是阿姆斯特丹散囊菌的闭囊壳。
马燕赵明周玲袁文侠刘议聪董燕梅周红杰
关键词：普洱茶金花ITS序列
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