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机构

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作者

  • 20篇刘勋
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  • 5篇刘卫
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  • 3篇李征莉
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传媒

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年份

  • 1篇2023
  • 5篇2022
  • 4篇2021
  • 3篇2020
  • 3篇2019
  • 3篇2018
  • 1篇2014
21 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
2014年-2016年郴州市食品中食源性致病菌监测分析被引量:18
2018年
目的分析郴州市2014年-2016年食品中食源性致病菌监测结果,了解本地区食品中食源性致病菌的污染状况,为预防食源性疾病提供科学依据。方法采集2014年-2016年郴州市11类共536份食品样品,对沙门菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌等9种食源性致病菌进行监测分析。结果 536份样品共检出各类食源性致病菌100株,总检出率为18.66%,检出率居前3位的致病菌为铜绿假单胞菌(26.92%)、弯曲菌(23.53%)、副溶血性弧菌(17.65%)。不同食品类别中肉及肉制品检出率最高(47.86%),其次为包装饮用水及直饮水(26.92%)、动物性水产品(25.00%)。结论郴州市食品中食源性致病菌污染主要集中在肉及肉制品、包装饮用水及直饮水、动物性水产品。铜绿假单胞菌、弯曲菌、副溶血性弧菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌是主要的食源性致病菌,应有针对性地加强食品安全风险监测以预防和控制食源性疾病。
肖利军郑文李征莉段朝标刘勋
关键词:食品食源性致病菌
2021年湖南省郴州市疾病预防控制机构能力建设现状
2022年
目的了解郴州市疾病预防控制(疾控)机构能力建设现状,为推进郴州市疾控系统标准化建设提供依据。方法通过《疾病预防控制综合管理系统》,收集2021年郴州市市级和县级疾控机构人员、设备、用房面积与检验能力等基本信息资料并进行分析。结果2021年郴州市市级和县级疾控机构在职人员559人,全市疾控机构人员配备率为1.18/万;人员平均年龄为43.56岁,≥45岁占58.5%;学历以专科(45.97%)和本科(35.06%)为主,职称以初级(33.45%)和中级(32.74%)为主;市级疾控机构人员较县级年龄构成年轻,学历和职称层次更高(P均<0.05)。A类仪器种类和开展A类的检验项目数市县两级疾控机构均未达到国家标准;B类仪器仅市级和少数县级疾控机构达到国家标准。结论郴州市疾控机构人员严重缺乏,年龄构成欠合理,专业素质有待提高,实验室设备需更新和完善,检验项目开展能力水平有待加强。
谭文艳刘勋易细平段良松
关键词:疾病预防控制机构
郴州市一起灰花纹鹅膏中毒事件调查与分析被引量:3
2021年
目的调查2020年6月湖南省郴州市发生的一起毒蘑菇中毒事件,分析事件发生的原因,为制定防控措施提供依据。方法对中毒原因开展流行病学调查,采集可疑毒蘑菇样品并进行形态学鉴定,同时应用液质联用法测定蘑菇样品和患者血液中的蘑菇毒素。结果本次毒蘑菇中毒事件发病7人,死亡1人;患者均进食了自行采摘的野生蘑菇,潜伏期14~23 h,早期临床表现为呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,进而出现进行性肝损害,严重者因急性肝衰竭而死亡;患者血液生化检测丙氨酸氨基转移酶、门冬氨酸氨基转移酶、乳酸脱氢酶异常升高;采集现场剩余可疑毒蘑菇样品,经外观形态学鉴定和蘑菇毒素检测,综合鉴定为灰花纹鹅膏。结论本次事件是因误采误食灰花纹鹅膏引起的中毒事件,建议加大毒蘑菇中毒宣传力度,建立蘑菇毒素快速筛查技术,完善食源性疾病监测网络,以减少毒蘑菇中毒和死亡的发生。
刘勋周亮邱彬曹永平罗睿廖斌欧社祥
关键词:毒蘑菇食物中毒
郴州市2010年-2016年食品中沙门菌污染状况监测与分析被引量:3
2019年
目的了解郴州市食品中沙门菌的污染状况,为预防食源性疾病提供科学依据。方法采集2010年-2016年郴州市15类共1 389份食品样品,对沙门菌进行监测分析。结果 1 389份样品中检出沙门菌44株,总检出率为3.17%。不同食品类别中生畜禽肉检出率最高(26.21%),其次是动物性水产品、蛋与蛋制品,检出率分别为5.45%和3.13%;食品流通环节中农贸市场抽检食品沙门菌检出率最高,为8.56%,不同场所食品中沙门菌检出率差异有统计学意义(χ~2=51.886,P<0.01)。生畜禽肉食品中鸡肉样品沙门菌的检出率(33.33%)明显高于其他3种生肉样品。结论郴州市食品中沙门菌污染较为严重,具有潜在的食源性疾病风险,应针对性地加强食品安全风险监测,预防和控制食源性疾病。
段良松刘勋郑文李征莉肖利军
关键词:食品沙门菌
2016—2020年郴州市毒蘑菇中毒病例流行病学分析被引量:2
2022年
目的了解郴州市毒蘑菇中毒发生规律和流行病学特征,为毒蘑菇中毒的预警和预防控制提供依据。方法对2016—2020年郴州市食源性疾病监测系统报告的毒蘑菇中毒病例的流行病学特征进行描述分析。结果2016—2020年郴州市共上报毒蘑菇中毒1189例,占食源性疾病病例的3.54%,死亡6人,死亡率为0.50%;毒蘑菇中毒事件131起,涉及人数461人。毒蘑菇中毒上报病例由2016年105例上升到2020年502例,病例发生最多的月份为9月(266例,占22.37%),其次为6月(243例,占20.44%);上报病例最多的县区为宜章县(180例,占15.14%),其次为嘉禾县(167例,占14.05%)。病例发生年龄段主要是45~<55岁(284例,占23.89%),其次为55~<65岁(273例,占17.91%),病例发生男女比例为1∶1.07,职业以农民为主,占59.71%。症状表现以消化系统为主(97.27%)。结论郴州市毒蘑菇中毒有较强的地域性、季节性和人群聚集性,应针对特定地区、特定时间和特定人群加强宣传教育,减少毒蘑菇中毒病例的发生。
万利平刘勋
关键词:毒蘑菇流行病学特征食源性疾病
2015年-2017年郴州市鲜禽畜肉食品风险监测结果分析被引量:3
2018年
目的为了解郴州市鲜禽畜肉食品的主要风险隐患,分析其可能存在的污染来源,为政府决策及监管提供科学依据。方法2015年-2017年在郴州市辖区内超市和农贸市场随机抽取共175份鲜禽畜肉食品,按照《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》中规定的标准操作程序对样品中微生物及化学污染物进行检验。结果110份鲜禽畜肉样品中29份微生物项目超标,总超标率为26.36%;5种鲜禽畜肉中鲜鸭肉致病菌检出率最高(61.09%);食源性致病菌共检出52株,检出率最高的是沙门菌(35.62%),其次为弯曲菌(23.88%);65份鲜禽畜肉及食用副产品中未检出所监测的禁用药物、有机污染物和兽药。结论郴州市市售鲜禽畜肉食品存在微生物污染风险隐患,建议加大对鲜禽畜肉的监测和监管力度,从源头上避免食源性疾病的暴发流行。
刘勋姚令辉郑文欧社祥贺莉萍付敏
关键词:食品安全禽肉畜肉
湖南省郴州市2021年首例人感染H5N6禽流感流行病学调查与分析
2022年
总结湖南省郴州市2021年首例人感染H5N6禽流感病例流行病学特征。方法 经描述性流行病学方法对湖南省郴州市2021年首例人感染H5N6禽流感病例的诊疗与密切接触者信息进行分析,对感染来源开展调查,同时收集生物与环境标本予以实验室检测。结果 病例是散发病例,密切接触者未产生感染,早期症状缺乏特异性,存在病禽接触史。结论 该病例是本地感染病例,且感染来源和接触病禽相关,未观察到人传人证据。
陈柏塘郑文陈白鹭肖俊刘勋
关键词:禽流感流行病学
2017—2019年郴州市食源性疾病主动监测病原学特征及耐药分析
2023年
目的了解郴州市食源性疾病的病原学特征和流行规律,为食源性疾病预防控制措施提供科学依据。方法收集2017—2019年郴州市2家哨点医院主动监测的病例信息、粪便或肛拭子标本,依据《国家食源性疾病监测工作手册》中的方法对标本开展病原学检验、病原体分型以及药敏试验。结果采集腹泻病例标本825份,病原体总检出率为30.18%(249/825),其中沙门菌16.24%(134/825)、诺如病毒11.76%(97/825)、致泻大肠埃希菌3.52%(29/825)、副溶血性弧菌0.73%(6/825)、志贺菌0.12%(1/825);第二、第三季度细菌检出率高,第一、第四季度病毒检出率高;不同年龄段病原体检出率以2~6岁年龄段最高(40.79%,31/76);可疑暴露食品主要为乳及乳制品、粮食类及其制品和水果类及其制品;检出的沙门菌中以鼠伤寒沙门菌占比最高(74.63%,100/134),致泻大肠埃希菌中以肠黏附型(EAEC)和产肠毒素型(ETEC)占比最高(34.48%,10/29),诺如病毒以GⅡ型为主(85.57%,83/97);沙门菌对四环素(TET)耐药率最高达88.71%(110/124),沙门菌多重耐药率达85.48%(106/124);致泻大肠埃希菌对氨苄西林(AMP)耐药率较高(79.31%,23/29),致泻大肠埃希菌多重耐药率为62.07%(18/29)。结论郴州市食源性疾病腹泻病例的主要病原体为沙门菌和诺如病毒,沙门菌和致泻大肠埃希菌耐药严重,应针对性地开展食品安全监管,强化抗生素耐药监测,严防抗生素滥用。
刘勋谭文艳周亮周亮廖斌贾华云郑文
关键词:食源性疾病病原学沙门菌致泻大肠埃希菌
2010—2016年郴州市食品中金黄色葡萄球菌污染状况监测结果被引量:6
2019年
目的了解2010—2016年郴州市食品中金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,SA)的污染状况,为预防食源性疾病提供参考依据。方法 2010—2016年采集郴州市10类共1 194份食品样品,对金黄色葡萄球菌进行监测,对监测结果进行回顾性分析。结果 1 194份样品中检出金黄色葡萄球菌82株,总检出率为6.87%。不同食品类别中即食非发酵性豆制品检出率最高(15.28%),其次是速冻米面食品、肉及肉制品,检出率分别为10.45%和8.65%;食品流通环节中大中型饭店抽检食品金黄色葡萄球菌检出率最高,为12.82%,不同场所食品中金黄色葡萄球菌检出率比较差异有统计学意义(χ~2=25.786,P<0.01);散装食品中金黄色葡萄球菌检出率为8.60%,明显高于预包装食品(3.32%);三季度检出率高于其他季度。结论 2010—2016年郴州市食品中金黄色葡萄球菌污染较为普遍,具有潜在的食源性疾病风险,应针对性地加强食品安全风险监测以预防和控制食源性疾病。
刘勋郑文姚令辉肖利军
关键词:食品金黄色葡萄球菌污染监测
湖南省郴州市新型冠状病毒肺炎流行病学特征分析被引量:4
2020年
【目的】了解湖南省郴州市新型冠状病毒肺炎(新冠肺炎)疫情的流行病学特征,为遏制疫情提供依据。【方法】采用描述性流行病学方法,回顾性分析郴州市2020年1月23日-3月10日新冠肺炎确诊病例及无症状感染者的流行病学特征。【结果】共报告新冠肺炎确诊病例39例,无症状感染者6例,无死亡病例。共发生8起聚集性疫情,均发生在家庭内。不同类型疫情的病例来源差异有统计学意义(χ~2=15.996,P<0.001),本地病例均由聚集性疫情引起;随着疫情的发展,病例由输入为主转变为以本地为主;疫情覆盖全市81.81%的县市区,报告地区首例病例均为输入性。【结论】郴州市新冠肺炎疫情已基本得到控制,现阶段防控重点为加强出入境人员卫生检疫,防止境外输入性疫情的发生。
李映霞谭文艳刘勋肖俊苏小可刘卫谭徽
关键词:流行病学确诊病例
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