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陈爽

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：东华理工大学化学生物与材料科学学院更多>>
发文基金：江西省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇提取果胶
  • 1篇橘皮
  • 1篇橘子
  • 1篇橘子皮
  • 1篇微波法
  • 1篇果胶

机构

  • 1篇东华理工大学
  • 1篇杭州中美华东...

作者

  • 1篇黄国林
  • 1篇陈爽

传媒

  • 1篇化工时刊

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微波法从橘子皮中提取果胶的工艺研究被引量：11
2008年
以橘皮为原料,在微波条件下,用混酸(HCl-H2C2O4)调节提取液的pH值,采用无水乙醇沉淀的工艺提取果胶。实验中系统探讨了微波辐射时间、微波辐射功率、提取液pH值、液料比及乙醇浓度对果胶产率的影响,继而确定的适宜工艺条件为:微波辐射功率560W,微波辐射时间5min,提取液pH值2.0,液料比15∶1,乙醇浓度60%,在此条件下,果胶产率达20.88%。
董越欣陈爽黄国林
关键词：微波法果胶橘皮
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