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贾少英
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
山西农业大学食品科学与工程学院
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
李春和
左云县农业局
王晓闻
山西农业大学食品科学与工程学院
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王晓闻
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贾少英
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1篇
2010
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月季花提取物对DPPH自由基的清除活性
被引量:5
2010年
为了解月季花的化学组成和生物活性开展本研究。干燥的月季花瓣用乙醇浸泡,减压浓缩后分别用乙酸乙酯、正丁醇萃取,得到乙酸乙酯、正丁醇和水三相。对三相粗提物清除DPPH·的能力进行测定,结果表明,月季花粗提物乙酸乙酯相有较强的清除DPPH·的能力,当样品质量浓度达到2.5μg/mL时,清除率达到89.71%。对乙酸乙酯相用硅胶柱层析,氯仿和甲醇梯度洗脱进一步分离得到5个分离片段,都具有不同程度的DPPH·清除能力,以片段5(V甲醇:V氯仿=1:10)及片段1(V甲醇:V氯仿=1:1)时的洗脱剂所得到的分离成分抗氧化性最强。
李春和
贾少英
王晓闻
关键词:
月季花
DPPH自由基
硅胶柱层析
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