谢金长
- 作品数：3 被引量：13H指数：2
- 供职机构：华中农业大学园艺林学学院国家果树脱毒种质资源室内保存中心更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金湖北省科技攻关计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 聚-γ-谷氨酸改善赣南纽荷尔脐橙品质的研究被引量：3
- 2017年
- 聚-γ-谷氨酸(γ-PGA,以下简称PGA)是一种天然的水溶性聚合氨基酸,具有生物可降解性、对人体和环境无毒害等优点。本试验开展了PGA对江西赣南纽荷尔脐橙外观和内在品质影响的研究。实验结果表明:(1)PGA能显著提高纽荷尔脐橙的单果重,增幅可达17.26%~19.13%,春肥施用时添加100mg/L的PGA灌根,能够使纽荷尔脐橙单株产量提高;(2)PGA可以加快纽荷尔脐橙果实的纵向生长,增加可食率,以春肥和壮果肥都施用200mg/L的PGA灌根效果明显;(3)PGA对可溶性固形物有一定的影响,纽荷尔脐橙试验中春肥和壮果肥都添加200mg/L PGA灌根可增加可溶性固形物0.6%;PGA处理降低了纽荷尔脐橙的有机酸,可以增大固酸比,以春肥和壮果肥都施用200mg/L PGA灌根效果最明显,可滴定酸含量分别降低15.6%和11.8%,果实大小均,表面光滑。
- 黄素婵谢金长严翔方贻文姜玲
- 关键词：纽荷尔脐橙果实品质肥料增效剂
- 聚-γ-谷氨酸对‘无籽椪柑’和‘翡翠柚’品质的影响被引量：2
- 2016年
- 探讨了肥料增效剂聚-γ-谷氨酸(poly-γ-glutamic acid,PGA)对改进‘无籽椪柑’和‘翡翠柚’果实品质的影响。结果表明,100和200 mg·L-1PGA处理后,‘无籽椪柑’果实的可溶性固形物含量极显著高于CK,果实变甜,内含物质更丰富,单果重极显著高于CK,果实增大,且果个均匀;100 mg·L-1PGA处理后,果实的可滴定酸含量极显著高于CK,果实风味更浓;200 mg·L-1PGA处理后,果实的果皮重极显著高于CK。200和300 mg·L-1PGA处理后,‘翡翠柚’果实的可溶性固形物含量极显著高于CK;200 mg·L-1PGA处理后,果实的Vc含量极显著高于100 mg·L-1PGA处理及CK;300 mg·L-1PGA处理后,果实的可食率极显著高于100 mg·L-1PGA处理及CK,果皮光滑度明显改善。
- 谢金长颜福花舒宁南京姜玲
- 关键词：肥料增效剂
- 聚-γ-谷氨酸提高藤稔葡萄品质的研究被引量：9
- 2014年
- 研究了聚-γ-谷氨酸(PGA)肥料增效剂对藤稔葡萄外观和内质的影响。结果表明,经PGA50、100和200mg/L等3种浓度分别进行两次灌根处理,藤稔葡萄的纵、横径有了明显增长,其中200mg/L处理使果实纵径呈显著性增长,与对照(清水)相比增幅为7.7%;200mg/L处理使果实可溶性固形物、维生素C、可溶性蛋白含量呈极显著性增长,比对照(清水)分别增加11.4%、60.7%和28.7%。同时就聚-γ-谷氨酸处理藤稔葡萄后,对其可食率、果肉中的可滴定酸、还原糖和果皮中单宁含量的变化规律作了分析。综合考虑,选用PGA 200mg/L灌根处理藤稔葡萄,可改善其果实品质和着色质量,促进表皮果粉的积累。
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- 关键词：藤稔葡萄肥料增效剂浆果品质
