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程先景

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：洛阳市涧西区疾病预防控制中心更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇亚硝酸
  • 1篇亚硝酸盐
  • 1篇中毒
  • 1篇食物
  • 1篇食物中毒

机构

  • 1篇洛阳市涧西区...

作者

  • 1篇李俊设
  • 1篇程先景

传媒

  • 1篇河南预防医学...

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
一起由亚硝酸盐引起食物中毒的报告被引量：1
2007年
目的 对一起由亚硝酸盐引起的食物中毒的发生原因进行调查。方法根据食物中毒调查及处理原则和食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定进行调查。结果本次食物中毒是由于饭店管理混乱而引起的误用事件。结论饭店必须强化对有毒有害物品的管理,以避免同类事件的再次发生,同时,实验室检测结果必须同现场调查充分支持才有意义。
李俊设程先景尤育杰
关键词：亚硝酸盐食物中毒
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共1页<1>
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