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王蓓

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：四川省农业科学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇蛋白质分析
  • 1篇电泳
  • 1篇盐溶
  • 1篇盐溶蛋白
  • 1篇凝胶
  • 1篇凝胶电泳
  • 1篇马铃薯
  • 1篇可溶性
  • 1篇白质
  • 1篇醇溶蛋白

机构

  • 1篇四川农业大学
  • 1篇四川省农业科...
  • 1篇四川省农业厅
  • 1篇成都玉林中学

作者

  • 1篇芶琳
  • 1篇王蓓
  • 1篇程浩然

传媒

  • 1篇食品与发酵科...

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
马铃薯可溶性蛋白质分析被引量：7
2014年
选取12个不同品种(系)马铃薯为材料,探索和建立较完备的马铃薯可溶性蛋白质分析技术体系。采用考马斯亮蓝法测定可溶性蛋白含量和聚丙烯酰胺凝胶电泳分别进行水溶蛋白、盐溶蛋白和醇溶蛋白分析。结果表明:马铃薯不同品种间可溶性蛋白含量有较大差异;同一品种内几种可溶性蛋白也存在差异;电泳分析显示不同品种马铃薯水溶蛋白、盐溶蛋白和醇溶蛋白均表现出一定的多态性。
卢戟卢坚王蓓程浩然芶琳
关键词：马铃薯盐溶蛋白醇溶蛋白凝胶电泳
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共1页<1>
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