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几株脂肪酶产生菌的筛选及生长特性的研究被引量：1: 2009年; 从食用油加工厂含油土壤等样品中分离筛选产脂肪酶菌株,得到活性较高的D7、D14、D20株菌,对其生长和产酶条件进行了初步研究。结果表明,3菌株均在培养24h左右出现生长高峰,D7和D20株菌在培养48h后表现出高的酶活性,而D14株菌则在12h^27h活性较高,3菌株最适pH值均为6~7,最适生长温度均为28℃~30℃。; 熊杰王仿程模香孙燕飞邓磊; 关键词：微生物脂肪酶发酵

新疆野生啤酒花α-酸和β-酸含量的比较研究被引量：4: 2009年; 采集了新疆野生啤酒花8个居群的酒花样品,用紫外分光光度法测定其α-酸和β-酸的含量。分析比较不同居群的α-酸和β-酸含量及其差异表现,结果表明,α-酸含量最高的居群是阿勒泰地区布尔津县冲乎尔乡,为2.635%;β-酸含量最高的是阿勒泰地区哈巴河县(185团),为2.590%。; 王仿张霞齐研婷刘海英王绍明; 关键词：Α-酸 Β-酸

新疆野生啤酒花多酚类物质提取与含量比较被引量：5: 2010年; 通过正交试验确定超声波辅助提取多酚的最佳工艺条件,按最优提取条件对新疆野生啤酒花的9个居群样品进行测定。分析比较不同居群的多酚含量及其差异表现,结果表明不同居群的含量差异极显著,含量最高的伊犁地区新源县阿勒马勒乡值为40.17mg/g,而最低的伊犁地区霍城县大西沟乡值为26.37mg/g。; 王仿张霞熊杰王绍明; 关键词：多酚

粗状假丝酵母产酶能力及发酵条件的优化被引量：2: 2009年; 对一株产脂肪酶粗状假丝酵母(ACCC20231)产酶特性进行了研究。结果表明,在培养基初始pH值6.0、30℃下培养31h该菌出现最高酶活。对其发酵培养基成分进行优化,确定最适培养基组成为麦芽粉2%,蛋白胨1%,(NH4)2SO40.1%,MgSO40.5%,以1%棉子油作为诱导剂,优化后该菌株产酶能力明显提高,达6.2U·mL-1。; 熊杰张亚平胡文革李扬王仿; 关键词：脂肪酶发酵

新疆野生啤酒花遗传多样性的形态和SSR比较分析被引量：2: 2009年; 采用SSR分子标记、结合形态指标对新疆野生啤酒花资源的遗传多样性进行了研究。结果表明:新疆野生啤酒花产量分别与百花重、单蔓果穗数和最长节间长3个性状呈极显著正相关;与单果穗重、主蔓长、果穗长3个性状呈显著正相关;以上6个性状具有相同的变化趋势,是影响新疆野生啤酒花产量的主要因素。根据形态学指标聚类分析,将材料分为三大类。在分子标记中,从7对引物中选出3对反应稳定、具有多态性的引物用于群体遗传多样性检测分析,得出7个居群的平均遗传多样性是A为1.5000,Ne为1.2910,h为0.1741,I为0.2597。7个居群的遗传距离在0.0197～0.3152。利用UPGMA法对7个居群间的遗传关系进行了聚类分析,分为两大类,可见新疆野生啤酒花遗传多态性较为丰富。形态学指标和遗传多样性指标的相关分析表明:全生育期、果穗结实率、叶分裂类型、叶主裂数、叶长、主蔓果穗数与遗传多样性指标具有一定的相关性。; 刘海英张霞原俊凤王仿王吉王绍明; 关键词：SSR

新疆野生啤酒花蛋白质含量的比较研究被引量：2: 2009年; 采用考马斯亮蓝染色法对新疆野生啤酒花中水溶性蛋白质含量进行测定。分析比较不同居群的蛋白质含量及其差异表现,为新疆野生啤酒花蛋白质含量特征差异和不同居群种质资源价值的评估提供有益基础资料。; 王仿张霞王绍明熊杰刘海英; 关键词：蛋白质含量

啤酒花的地理分布与中国的野生啤酒花资源被引量：16: 2008年; 啤酒花隶属于桑科葎草属,全世界共有该植物5变种,分布遍及北半球,间断分布于欧亚大陆和北美洲。作者通过对中国新疆地区啤酒花的实地调查,结合所搜集的啤酒花的文献资料,对啤酒花的起源,分化和地理分布进行讨论,并提出保护野生啤酒花资源的建议。; 徐基平张霞刘海英王仿王绍明; 关键词：啤酒花地理分布

新疆野生啤酒花总黄酮含量的比较研究被引量：3: 2008年; 以新疆8个居群的野生啤酒花为样品,通过正交试验确定热水浸提、水-醇浸提、超声辅助提取黄酮的条件,并比较3种不同方法的提取效率。结果表明,超声提取方法在最优提取条件下提取率高于其他两种。选用超声辅助提取酒花样品的总黄酮,分析比较不同居群的总黄酮含量及其差异表现,为新疆野生啤酒花黄酮类化合物含量特征差异和不同居群种质资源价值的评估提供有益基础资料。; 王仿张霞刘海英王绍明; 关键词：总黄酮

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王仿