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潘志雨
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
徐州工程学院食品生物工程学院
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发文基金:
江苏省教育厅自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张恩会
徐州工程学院食品生物工程学院
唐仕荣
食品资源开发与利用重点建设实验...
宋慧
食品资源开发与利用重点建设实验...
刘全德
食品资源开发与利用重点建设实验...
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银杏
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刘全德
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宋慧
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唐仕荣
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潘志雨
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张恩会
传媒
1篇
食品工业科技
年份
1篇
2009
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银杏渣中类胡萝卜素的提取及柱层析研究
被引量:2
2009年
以银杏渣为原料,通过单因素和正交实验探讨了溶剂种类及其配比、料液比、提取温度、提取时间等因素对类胡萝卜素提取的影响。确定了银杏渣中类胡萝卜素的最佳提取工艺:丙酮∶石油醚(V/V=1∶2),料液比1∶20,67·5℃水浴回流提取2次,每次提取2h,类胡萝卜素提取率达119·25μg/g。提取液经硅胶柱层析分离,梯度洗脱得到3个馏分;石油醚洗脱馏分经紫外-可见光吸收光谱和高效液相色谱分析,初步证实为β-胡萝卜素。此工艺可为银杏渣的再利用提供一种新的途径。
唐仕荣
宋慧
刘全德
潘志雨
张恩会
关键词:
类胡萝卜素
柱层析
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