毛林春
- 作品数：11 被引量：80H指数：5
- 供职机构：江西理工大学材料与化学工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生农业科学更多>>
- 超临界CO_2萃取GC-MS分析八角茴香油成分被引量：8
- 2008年
- 摘要:为了确保八角茴香油的质量,采用超临界流体技术,在不同的萃取时间,萃取压力,萃取温度下,从八角茴香果中提取八角茴香油,并通过GC-MS分析方法测定其主要化学成分为反式茴香醚,草蒿脑,茴香醛。本实验重点探讨这三种成分在不同条件下的变化规律。通过实验,可知其适宜粒度范围为0.52mm,最适宜萃取时间,萃取压强,萃取温度分别为:2h,200bar,50℃。
- 蔡定建朱烨蓓毛林春
- 关键词：八角茴香油超临界萃取
- 紫荆花花红色素提取及稳定性研究被引量：4
- 2010年
- 紫荆花学名CercisChinensis,别名满条红,苏芳花,豆科紫荆属。原产于中国,花期长达半年,花量茂盛,花色艳丽。[目的]研究从紫荆花中提取花红色素的最佳提取工艺条件及理化稳定性质。[方法]以校园紫荆花为原料,采用浸提法,确定最佳提取剂,提取红花色素。通过单因素试验、正交实验和方差分析研究花红色素的最佳提取条件。[结果]紫荆花花红色素的最佳提取工艺条件是:30%的柠檬酸-水溶液做提取剂,温度为70℃,时间2h;原料与提取剂配比为1g:30mL。对提取的紫荆花中的花红色素的溶解、光谱、光、热、pH值、氧化剂、还原剂、常见金属离子及常用食品添加剂等理化稳定性质进行了进一步研究。[结论]紫荆花中花红色素是一种较稳定的药食兼用色素源。可进一步开发利用。
- 蔡定建吴华龙徐娜刘慧毛林春李祖莹
- 关键词：紫荆花稳定性
- 棕笋中黄酮类物质的提取被引量：2
- 2009年
- 研究了棕笋中黄酮类物质的提取工艺条件。在单因素试验的基础上,采用正交试验设计,以芦丁为对照品,采用紫外分光光度法测定棕笋中总黄酮的含量。得出最佳提取工艺条件:重复提取2次,硼砂浓度0.5%,温度70℃,料液比1∶12,提取40 min。为棕笋进一步研究和开发利用提供一定的科学依据。
- 蔡定建徐晶梁晓鹏徐娜刘慧毛林春
- 关键词：黄酮类物质
- 野菊花中黄酮类物质的提取和鉴定被引量：14
- 2010年
- 采用碱溶酸析法和微波间歇加热提取法,成功地提取了野菊花中黄酮类物质。经HCl-锌粉反应和红外光谱鉴定,提取物为黄酮类物质。同时,采用分光光度法,以芦丁标准品绘制标准曲线对野菊花中的总黄酮类物质进行了测定,其质量分数为2.290mg/g。并讨论了时间对测定方法的影响,结果表明,显色时间在40min内稳定。此结果为进一步开发利用野菊花这一天然的宝贵资源以及野菊花与黄酮类物质药效功能的综合利用提供了科学依据。
- 蔡定建柳茶花钟鸿鸣刘慧毛林春
- 关键词：野菊花黄酮类物质
- 香椿中总黄酮提取工艺的研究被引量：6
- 2010年
- 目的:本文以香椿芽为原料,研究香椿芽中总黄酮的提取工艺。方法:采用碱提酸析法和微波辅助提取法成功地提取了香椿芽中的总黄酮。利用紫外分光光度法,以芦丁为对照品,NaNO2-Al(NO3)3-NaOH体系为显色剂测定香椿芽中总黄酮的含量。并利用L9(34)正交试验设计,确立了香椿芽中总黄酮的最佳提取条件及其产率。结果:最佳提取工艺为硼砂浓度0.5%,料液比1 g∶40 mL,提取30 min,提取温度60℃。结论:本试验可为香椿进一步研究和资源开发利用提供一定的科学依据。
- 蔡定建梁晓鹏徐晶徐娜刘慧毛林春
- 关键词：香椿黄酮类物质
- 南酸枣皮中双氢黄酮类化合物的提取与研究被引量：3
- 2009年
- 采用碱溶酸析法提取了酸枣皮中双氢黄酮类物质,经正交试验方法得出酸枣皮中提取双氢黄酮类化合物的最佳条件:料液比1∶20,碱溶pH值为9,提取次数3次,酸析pH值为6。经HCl-镁粉、FeC l3和红外光谱鉴定,提取物为双氢黄酮类化合物。同时,利用紫外光谱法,测定计算出酸枣皮中总双氢黄酮的含量为3.976mg/g。色素的存在对产物提取量会产生误差,经索氏抽提器用石油醚脱脂去色素,并讨论了时间、不同提取剂对测定方法的影响。对双氢黄酮类化合物的提取提供了一定的科学依据。
- 蔡定建刘慧毛林春李祖莹
- 瓜叶菊紫色色素的提取及稳定性的研究被引量：2
- 2009年
- 文章研究并得出从瓜叶菊提取天然紫色素的最佳工艺条件是:以体积分数是30%的乙醇——水溶液做提取剂,温度为70℃,时间2 h,原料与提取剂配比为1∶7。并研究影响瓜叶菊天然紫色素的理化性质。
- 蔡定建盖赢毛林春
- 关键词：瓜叶菊稳定性
- 超临界萃取—气相色谱—质谱联用检测富硒脐橙油成分研究被引量：12
- 2009年
- 用超临界流体(SFE)萃取的方法从干的富硒脐橙皮中提取脐橙油。超临界CO2流体萃取技术是利用CO2在高压下处于超临界状态而萃取分离各种有用物质的一种先进技术。由于无毒、无污染、分离简单,因而广泛应用于油脂的提取、分离。使用超临界CO2流体(SFE)萃取法的优点在于CO2在常温常压下是气体,从而避免了溶剂蒸馏等后处理过程,可大大减少组分的损失。本实验通过正交实验(33):压强为110bar,120bar,150bar;温度为40℃,45℃,50℃;萃取时间为1h,1.5h,2h下进行实验,得到每种的萃取率。实验表明脐橙油的最佳萃取条件为:温度50℃,压力150bar,时间1.5h,脐橙油萃取率可达3.89%。通过气相色谱质谱联用仪测得脐橙油中的主要成分为柠檬烯,α-蒎烯,月桂烯,还有少量的维生素E,β-水芹烯,苯,莰烯。
- 蔡定建彭肖刘慧毛林春罗序燕许宝泉
- 关键词：超临界流体萃取正交实验气质联用仪
- 莲子心中黄酮类物质的提取和测定被引量：21
- 2010年
- 采用碱溶酸析法和微波间歇加热提取法,成功地提取了莲子心中黄酮类物质。经HCl-锌粉反应和红外光谱鉴定,提取物为黄酮类物质。另外,利用分光光度法,以芦丁标准品为标准对莲子心中的总黄酮进行了测定,其质量分数分别为4.135mg/g和6.266mg/g。同时讨论了时间对测定方法的影响,结果表明,显色时间在4min内稳定。
- 蔡定建柳茶花钟鸿鸣刘慧毛林春
- 关键词：莲子心黄酮类物质
- 南酸枣皮果醋发酵工艺研究被引量：3
- 2009年
- 以生产南酸枣糕废弃的南酸枣皮为原料,将双歧杆菌接入南酸枣皮汁中,进行液体深层发酵酿造果醋,采用正交试验的方法,获得试验可行的最佳工艺条件及技术参数为:温度45℃,接种量5%,发酵时间72h,总酸为3.15g/100mL。产品色泽亮清,光泽度好;口感细腻、均匀、酸甜适口,无异味。
- 蔡定建王珊刘慧毛林春
- 关键词：酸枣皮双歧杆菌正交试验果醋
