柳阳阳
- 作品数：2 被引量：28H指数：2
- 供职机构：沈阳师范大学粮食学院更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 强化乳制品中维生素A稳定性的研究被引量：8
- 2016年
- 通过研究不同储藏温度、光照条件以及货架期对强化乳制品维生素A的稳定性变化规律,为强化乳制品的保藏及合理饮用时间提供参考。采用紫外分光光度法直接测量强化乳制品中维生素A的含量,试验结果表明,储藏温度、光照条件和时间对强化乳制品中维生素A的稳定性影响显著。在低温条件下避光保存,保质期内饮用,强化乳制中的维生素A利用效率高。
- 柳阳阳贾有青李哲童一江陈革
- 关键词：维生素A稳定性紫外分光光度法
- 茶叶中游离氨基酸含量的测定被引量：20
- 2016年
- 采用茚三酮比色法测定茶叶中游离氨基酸的含量,确定以茶氨酸为标准溶液工作液的最佳反应条件。p H=8.0的磷酸盐缓冲溶液和2%的茚三酮溶液各0.5 ml,沸水浴加热15 min,冷却10 min,定容至25 ml,在最大吸收波长570 nm处测定吸光度。
- 刘美马叶萍柳阳阳郭杨
- 关键词：游离氨基酸茚三酮比色法
