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生淀粉糖化酶产生菌Cellulosimicrobium sp. SDE的分离鉴定及酶学性质研究被引量：13: 2008年; 从淀粉制品厂周围土壤中分离到一株高产生淀粉糖化酶的菌株SDE，经形态、生理生化及16S rDNA序列分析将其鉴定为Cellulosimicrobium sp.SDE菌株的最适产酶条件为pH7．0，培养温度为30℃。培养42h粗酶液的酶活达175．3U／mL。该酶以生玉米淀粉为底物时，最适作用pH6．0，最适作用温度40℃，pH6、0～7．0范围内酶活力稳定。在Ca2’存在下，酶的热稳定性很高，80℃保温1h后，酶活力仍保持50％。Ba^2＋、Cu^2＋对酶活有强烈的抑制作用，Ca^2＋、Zn^2＋有很强的激活作用。; 李风玲张璐刘连成沈标; 关键词：生淀粉糖化酶酶学性质

生淀粉糖化酶产生菌Cellulosimicrobium sp．SDE的分离鉴定及酶学性质研究: 从淀粉制品厂周围土壤中分离到一株高产生淀粉糖化酶的菌株 SDE,经形态、生理生化及16S rDNA 序列分析将其鉴定为 Cellulosimicrobium sp.。SDE 菌株的最适产酶条件为 pH7.0,培养温度为3...; 李风玲张璐刘连成沈标; 关键词：生淀粉糖化酶酶学性质; 文献传递

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李风玲