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不同施肥处理对秦美猕猴桃贮藏性及其品质的影响被引量：21: 2006年; 以‘秦美’猕猴桃为材料,对不同施肥处理的果实后熟过程中软化、腐化过程进行观察统计,并在果实采后4个具有代表性的后熟时期（硬度分别为15 kg/cm^2左右、8～7 kg/cm^2、6～5 kg/cm^2、5～4 kg/cm^2）进行可溶性固形物、可滴定酸、Vc、可溶性糖等营养指标测定.结果显示：（1）从后熟过程中软化、腐化统计看,3个施肥处理（A、B、C）的贮藏品质与对照（CK）间差异明显,C处理（氮肥＋磷肥＋农家肥）的猕猴桃贮藏期最长,软化、腐化出现得最晚,较对照分别延长15 d、27 d,贮藏性最好;（2）3个施肥处理的营养指标与CK间差异明显,C处理与CK和A处理差异显著.表明在猕猴桃生产中采用氮肥＋磷肥＋农家肥相结合的施肥方式可显著延长猕猴桃果实贮藏期（后熟期）,并可显著提高猕猴桃果实的食用和营养品质.; 别智鑫翟梅枝李春茂程延娥; 关键词：猕猴桃施肥模式贮藏品质食用品质

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李春茂