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晏敏
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
石河子大学食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陈帅
石河子大学食品学院
闫彬
石河子大学食品学院
李峰
石河子大学食品学院
许程剑
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1篇
2015
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响应面法优化菊芋菊糖的提取工艺
被引量:3
2015年
为了提高菊芋菊糖的提取率,本文采用热浸提法对菊芋进行处理,并通过响应面法优化提取条件。在单因素实验的基础上,依据Central Composite中心组合设计原理,采用Design-Expert.8.05数据分析软件,对菊糖提取进行了三因素三水平的优化分析。确立最佳提取条件:浸提时间50min,浸提温度84℃,液料比35,在此条件下蛋白质的提取理论值达到89.26%。
李峰
陈帅
晏敏
闫彬
许程剑
关键词:
菊芋
菊糖
热水浸提
响应面法
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