陈子亮
- 作品数：3 被引量：26H指数：2
- 供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
- 发文基金：新疆生产建设兵团博士基金湖北省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 用化学发光法研究红枣乙醇提取物的抗氧化活性被引量：2
- 2012年
- 研究了红枣中提取的黄酮类化合物的抗氧化活性。采用乙醇提取红枣中黄酮类化合物,并通过三种化学发光体系探讨了红枣中黄酮类化合物的抗氧化能力。结果表明,红枣中黄酮类化合物能有效地清除O2-.、.OH和H2O2,半数抑制浓度(IC50)分别为64.96、6.52、0.98mg/L,具有较强的抗氧化活性。
- 王悦刘晓宇邓碧云李驰骋梁静陈子亮
- 关键词：红枣黄酮化学发光抗氧化性
- 红枣粗多糖的提取及抗氧化活性评价被引量：21
- 2012年
- 以新疆红枣干粉为原料,以水提醇沉法提取多糖,在单因素基础上,通过L9(34)正交实验确定最佳提取工艺条件,并对提取的红枣粗多糖采用化学发光法进行抗氧化活性评价。研究表明:红枣多糖最佳提取工艺条件为料液比1:35、提取温度80℃、提取时间为7h。红枣粗多糖清除超氧阴离子的半数抑制浓度IC50为10.77mg/mL,清除羟基自由基的IC50为1.89mg/mL,清除H2O2的IC50为9.49mg/mL。
- 梁静刘晓宇邓碧云李驰骋王悦陈子亮
- 关键词：红枣多糖化学发光抗氧化性
- 兽药在动物体内残留代谢的研究进展被引量：4
- 2010年
- 随着经济的发展,动物食品在人们生活中所占比例越来越大,而各种动物食品中的兽药残留污染,已成为危及人类健康的公共热点问题。兽药代谢残留种类繁多,分布广泛。主要介绍了常见兽药及其代谢残留的概况。
- 陈子亮刘晓宇
- 关键词：兽药动物
