臧程
- 作品数：5 被引量：32H指数：4
- 供职机构：武汉轻工大学生物与制药工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
- 桃果实中花青素的研究进展被引量：4
- 2012年
- 综述了近年来国内外桃果实中花青素的研究进展,包括桃果实中花青素的提取方法、检测方法、药理活性研究以及影响其合成的因素等。指出桃果实中花青素的提取方法主要有溶剂提取法、加压溶剂萃取法、超高压辅助提取法、微波辅助提取法和超声波辅助提取法等,其中溶剂提取法最常见:检测方法主要有pH示差法和HPLC;影响其合成的因素主要有套袋、γ射线、光照、外源性激素、可溶性糖、可滴定酸、酶和基因等;其具有抗氧化、抗突变、抗癌及保护心血管等作用。
- 赵秀林臧程田义超徐凌云
- 关键词：花青素影响因素药理活性
- 红肉桃果实发育过程中色素含量及PAL活性的变化被引量：11
- 2012年
- 研究红肉桃"天仙红"在发育过程中果皮和果肉中各种色素含量变化及苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性变化,并对其变化进行相关性分析。结果表明:随着果实生长,红肉桃果肉及果皮中叶绿素及类胡萝卜素含量均呈逐渐下降趋势。果皮及果肉中花青素在果实成熟期出现,其含量呈现逐渐上升趋势,红肉桃果肉及果皮的花青素含量最大值分别为27.8、48.7mg/100g·FW。在整个生长发育过程中,PAL活性不断波动,有逐渐减小的趋势。通过相关性分析得出红肉桃中花青素含量与叶绿素含量变化呈负相关,红肉桃在成熟期时果肉中PAL活性与花青素含量呈显著正相关。由此可见,红肉桃中叶绿素含量下降引起花青素的合成,PAL是红肉桃成熟期果肉中促使花青素合成的关键酶。
- 赵秀林王富荣徐凌云何华平臧程金伟
- 关键词：红肉桃类胡萝卜素PAL
- 气相色谱-质谱联用法测定大鼠血浆中银杏内酯B浓度被引量：2
- 2013年
- 目的建立测定大鼠血浆中银杏内酯B浓度的气相色谱-质谱联用(GC-MS)法。方法以银杏内酯A为内标,血浆经乙醚提取后,以三氯乙酰胺(BSTFA)/三甲基氯硅烷(TMCS)(99∶1)进行衍生,采用GC-MS测定大鼠血浆中银杏内酯B浓度。结果银杏内酯B在0.02~8.00μg·mL-1浓度范围线性关系良好,最低定量限为0.02μg·mL-1,日内RSD为1.30%~5.45%,日间RSD为5.58%~6.03%,方法回收率范围为93.3%~103.7%。结论该方法前处理简单、灵敏、选择性高,适用于银杏内酯B大鼠药动学研究。
- 臧程田义超徐凌云
- 关键词：银杏内酯B气相色谱-质谱联用法血药浓度
- HPLC法测定桃不同品种果实中花色苷组成和含量被引量：12
- 2013年
- 目的:用高效液相色谱法测定桃不同品种果实中花色苷组成和含量。方法:色谱柱为C1 8柱(150mm×4.6mm,5μm),流动相为乙腈:4%磷酸溶液(V/V=12:88,pH2),检测波长520nm,流速0.8mL/min,进样量20μL,柱温30℃。结果:桃3个品种果实中主要含有1种花色苷:花青素-3-葡萄糖苷,花青素-3-葡萄糖苷在0.4～100μg/mL内线性关系良好(R=0.9992),低、中、高质量浓度的平均回收率为85.7%、89.4%、91.2%。红、黄、白肉桃果肉中的花青素-3-葡萄糖含量分别为103.7、30.6、21.5mg/kg。结论:本方法操作简单,结果准确可靠,重复性好,可作为桃果实中花青素-3-葡萄糖苷的定量分析方法。
- 赵秀林王富荣徐凌云何华平臧程田义超
- 关键词：花色苷高效液相色谱法
