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汪燕

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：安徽师范大学生命科学学院安徽省生物环境与生态安全省级高校重点实验室更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇淀粉酶
  • 1篇最适PH
  • 1篇最适温度
  • 1篇黑斑蛙
  • 1篇NACL

机构

  • 1篇安徽师范大学

作者

  • 1篇王波
  • 1篇曹金秀
  • 1篇朱升学
  • 1篇张盛周
  • 1篇汪燕
  • 1篇朱联九

传媒

  • 1篇安徽师范大学...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
黑斑蛙消化道淀粉酶的活力被引量：6
2009年
采用3,5-二硝基水杨酸比色法对黑斑蛙(Rana nigromaculata)消化道淀粉酶的活力分布以及pH、温度和NaCl对淀粉酶活力的影响进行了研究.结果表明,黑斑蛙消化道淀粉酶的活力从高到低依次为中肠、后肠、前肠、胃和食道.胃和肠道淀粉酶的最适pH值分别为7.4和8.0,最适温度均为35℃.NaCl对淀粉酶有一定的激活作用,其最适浓度为0.15mol/L.
张盛周朱联九朱升学王波汪燕曹金秀
关键词：黑斑蛙淀粉酶最适PH最适温度NACL
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