曾雨雷
- 作品数：2 被引量：2H指数：1
- 供职机构：湖北工业大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：湖北省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 液态发酵冬虫夏草菌制备生物活性钙的研究被引量：1
- 2012年
- 以冬虫夏草菌作为生物载体,开发新型生物活性补钙剂。首先研究了菌丝体对Ca2+的富集能力,结果表明冬虫夏草菌具有极强的富集Ca2+的能力,当添加Ca2+浓度高达3g/L时,菌体仍能将80.5%的Ca2+吸收进细胞内;通过原子吸收光谱法测定菌丝体中各组分的钙含量,结果显示62.4%的Ca2+通过微生物的作用转化为有生物活性的蛋白质钙;在Ca2+的总添加量为3g/L时,以氯化钙、碳酸钙、硝酸钙作为钙源的组合,研究口感与生物量之间的关系,结果发现以40%Ca(NO3)2+60%CaCO3组合作为钙源,冬虫夏草菌的生物量高达32.1g/L,且口感最好;卫生学指标检测表明虫夏草菌活性钙制剂符合食品卫生标准,能够作为一种新型补钙制剂。
- 曾雨雷胡家俊杨波刘志刚王天执胡征
- 关键词：冬虫夏草菌生物量口感
- 黄曲霉尿酸氧化酶在毕赤酵母中的分泌表达及纯化被引量：1
- 2012年
- 从黄曲霉(Aspergillus flavus)中钓取尿酸氧化酶(UOX)基因,并将该基因以正确的阅读框插入到载体pPIC9K,构建成pPIC9K-UOX重组分泌表达载体。用Sal I线性化处理重组表达载体,电击法转化毕赤酵母(GS115)感受态细胞,G418浓度梯增法筛选多拷贝阳性转化子。0.5%甲醇诱导后的上清经SDS-PAGE电泳检测,证明重组尿酸氧化酶成功分泌到培养基中;由阴离子层析柱纯化产物,目的蛋白纯度可达90%;体外活性测定具有分解尿酸的能力。毕赤酵母(GS115)成功分泌表达了黄曲霉尿酸氧化酶。
- 曾雨雷杨波刘志刚邓贝成细瑶徐雪荣杨康胡征
- 关键词：黄曲霉尿酸氧化酶毕赤酵母纯化
