钱伟
- 作品数：10 被引量：20H指数：3
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- 相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
- 酶法原位分离技术制备葡萄糖酸被引量：1
- 2015年
- 研究了使用聚乙烯醇-海藻酸钠固定化的葡萄糖氧化酶-过氧化氢酶作为催化剂,在鼓泡式反应器中采用原位分离技术转化葡萄糖制备葡萄糖酸的过程。研究发现,该转化过程受到产物的抑制作用,通过对树脂的筛选,采用对葡萄糖酸具有较好吸附效果的D335树脂,可以解除产物的抑制作用。结合流加补料的转化方式,葡萄糖酸的转化率可以达到95.5%。连续使用4个批次,其平均转化率在85.7%以上,系统的稳定性较好。
- 魏胜华王卫军王宏朱必玉钱伟孟娜李世文
- 关键词：葡萄糖酸生物工程
- 一种磁性固定化多酶体系一锅法制备葡萄糖酸的方法
- 本发明公开了一种磁性固定化多酶体系一锅法制备葡萄糖酸的方法，属于生物化学技术领域。本发明包括制备磁性固定化多酶体系颗粒段和制备葡萄糖酸阶段。本发明直接采用淀粉作为原料，加入磁性固定化多酶体系颗粒，一锅法酶催化反应生产葡萄...
- 魏胜华钱伟孟娜马小淋周清华柯文君郭良昊徐书春王韩杰
- 文献传递
- 交联柚苷酶聚集体水解柚皮苷制备柚皮素被引量：4
- 2016年
- 为了提高柚皮素的产率,简化分离提纯的工艺,得到较高纯度的柚皮素,采用交联柚苷酶聚集体水解柚皮苷制备柚皮素,以生成的柚皮素质量浓度和得率为优化指标.研究了底物质量浓度、温度、pH、加酶量、反应时间对制备柚皮素的影响,利用正交设计对水解过程进行优化,确定最佳工艺条件为底物质量浓度4.0g/L、温度55℃、pH 3.0、加酶量18.0mg/mL、反应时间24h.优化后制备得到的柚皮素质量浓度为1.833g/L,柚皮素得率为97.72%,为制备柚皮素提供了一种新的方法.
- 朱必玉钱伟王先锋杜平高乾坤魏胜华
- 关键词：柚皮素水解反应
- 一种组合固定化β-葡萄糖苷酶颗粒及其制备方法
- 本发明公开了一种组合固定化β‑葡萄糖苷酶颗粒及其制备方法，属于酶的固化领域。所述组合固定化β‑葡萄糖苷酶颗粒包括交联β‑葡萄糖苷酶聚集体核心和交联的高分子聚合物外壳；所述制备方法是通过交联‑包埋组合式固定化方法，首先在油...
- 魏胜华钱伟孟娜马小淋周清华柯文君郭良昊徐书春王韩杰
- 黑曲霉固态发酵产柚苷酶培养基的优化被引量：8
- 2016年
- 以黑曲霉(Aspergillus niger)为柚苷酶生产菌株,进行固态发酵生产柚苷酶.首先采用单因素实验对发酵培养基的固液比、氮源、无机盐及诱导底物柚皮粉的加入量进行初步优化,再通过正交试验确定了黑曲霉固态发酵产柚苷酶最优培养基的组成.实验结果表明:在500mL三角瓶中,麸皮与柚皮粉加入总质量为5.5g,其中,柚皮粉的加入量为2.0g,培养基固液比为1∶2.5,(NH_4)_2SO_4加入量为0.5g,MgSO_4加入量为0.03g.通过优化后的培养基进行固态发酵产柚苷酶的研究,发酵144h酶活达到最大为1248.0U/g,比优化前的基础培养基(377.6U/g)提高了2.3倍.
- 钱伟黄元杰王先锋高乾坤孟娜魏胜华
- 关键词：黑曲霉柚苷酶固态发酵培养基优化
- 基于水相原位聚合技术的β-葡萄糖苷酶固定化及其性能研究
- 固定化酶技术是现代生物催化领域的研究热点,而提高酶的稳定性也是其工业化应用的前提和基础。酶通过固定化以后,可以明显地提高对外界不良环境的抗性。随着生物催化剂在工业生产上的广泛应用,传统单一的酶固定化方法如吸附固定、包埋固...
- 钱伟
- 关键词：酶固定化Β-葡萄糖苷酶非水相三相分离
- 文献传递
- 交联酶聚集体转化葡萄糖制备葡萄糖酸的研究
- 2016年
- 共交联葡萄糖氧化酶-过氧化氢酶具有较好的耐酸性,可以直接转化葡萄糖制备葡萄糖酸。利用正交实验优化其转化条件:反应温度为31℃,转速为150 r/min,加酶质量分数为2.0%,底物质量浓度为150 g/L。发酵罐放大实验显示其转化率可以达到97.2%,并且交联酶的稳定性较好,可以有效的连续使用3个批次,平均转化率为93.8%。利用葡萄糖氧化酶-过氧化氢酶共交联聚集体制备葡萄糖酸是一种简便、高效的方法。
- 魏胜华钱伟朱必玉王卫军李世文
- 关键词：葡萄糖酸交联酶聚集体葡萄糖氧化酶过氧化氢酶
- 交联柚苷酶聚集体水解柚皮苷制备普鲁宁
- 2016年
- 为了提高普鲁宁的收率、简化分离提纯的工艺、得到较高纯度的普鲁宁,本实验采用交联柚苷酶聚集体水解柚皮苷制备普鲁宁,以普鲁宁浓度为优化指标,研究了底物浓度、p H、温度、加酶量、反应时间对制备普鲁宁的影响。利用正交设计对水解过程进行优化,确定最佳工艺条件为：柚皮苷浓度13.79 mmol/L、p H=8.0、温度65℃、加酶量18.0 mg/m L、反应时间12.0 h,优化后制备得到的普鲁宁浓度为13.36 mmol/L、收率达到96.87%。连续使用3个批次后,普鲁宁的收率可以达到91.29%,交联酶聚集体的稳定性较好。采用聚酰胺树脂对水解产物进行吸附,体积分数为40%~60%的异丙醇线性梯度洗脱,从0.36 g柚皮苷反应液中可以分离得到0.22 g普鲁宁。
- 魏胜华朱必玉刘璐钱伟王先锋高乾坤
- 关键词：柚皮苷生物工程
- 三相法从苦杏仁中分离制备β-葡萄糖苷酶被引量：7
- 2016年
- 为了提高苦杏仁β-葡萄糖苷酶的纯化度和酶活回收率,采用三相法从苦杏仁粗酶提取液中制备β-葡萄糖苷酶。分别研究了有机溶剂种类及浓度、硫酸铵饱和度、p H和温度对三相分离过程的影响。结果表明:叔丁醇为最佳有机溶剂,粗提物与叔丁醇的体积比为1.0∶1.5,硫酸铵饱和度为50%,体系p H=5.0,最佳温度为25℃。在该优化条件下,苦杏仁β-葡萄糖苷酶的纯化倍数达到5.97,酶活回收率为85.7%。
- 魏胜华钱伟孟娜朱必玉周清华李琪
- 关键词：三相分离苦杏仁Β-葡萄糖苷酶分离纯化生物工程
- 一种组合固定化β‑葡萄糖苷酶颗粒及其制备方法
- 本发明公开了一种组合固定化β‑葡萄糖苷酶颗粒及其制备方法，属于酶的固化领域。所述组合固定化β‑葡萄糖苷酶颗粒包括交联β‑葡萄糖苷酶聚集体核心和交联的高分子聚合物外壳；所述制备方法是通过交联‑包埋组合式固定化方法，首先在油...
- 魏胜华钱伟孟娜马小淋周清华柯文君郭良昊徐书春王韩杰
