郑磊
- 作品数：3 被引量：5H指数：1
- 供职机构：江南大学物联网工程学院更多>>
- 发文基金：江苏省教育厅高校科研成果产业化推进项目国家教育部博士点基金江苏省自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学机械工程电子电信更多>>
- 运用荧光光谱特征参量识别五粮液白酒被引量：5
- 2011年
- 为了研究荧光光谱技术在白酒检测、识别中的应用,对五粮液和用于比对的茅台醇、高沟等一些常见白酒的荧光光谱进行了检测,得到了3维荧光光谱图,发现五粮液与其中大部分白酒的3维荧光光谱有显著不同,但与同属浓香型白酒的茅台醇有较大相似之处。为识别出五粮液,首先提取出表征白酒荧光光谱的特征参量,再借助最小二乘支持向量机对其进行分类识别,从而准确地将五粮液与其它白酒区分开来。结果表明,提取的荧光光谱特征参量可以用于识别五粮液,并且提取参量过程由计算机处理,提高了识别效率。该方法可以推广应用于识别其它白酒,为快速识别白酒提供了一种实用、有效的途径。
- 史院平朱拓陈国庆高淑梅郑磊马超群
- 关键词：光谱学荧光光谱最小二乘支持向量机白酒
- 基于荧光光谱统计特征参量的白酒鉴别方法
- 维荧光光谱分析技术与统计特征参数分析法以及神经网络分类识别技术相结合,实现白酒的分类识别.通过实验获取宝丰原浆酒、国缘、洋河总共9种白酒的三维荧光数据,选择波长范围200～400 nm的近紫外光激发,每隔5 nm激发一次...
- 郑磊朱拓陈国庆孔艳
- 中高端苏酒的紫外荧光特性对比研究被引量：1
- 2010年
- 针对苏酒中最具代表性的国缘系列和洋河蓝色经典系列两种中高端白酒进行研究,得出三维荧光光谱图,并对两种白酒的各自独有的荧光特征加以分析。发现国缘白酒在280～400 nm激发波长范围内具有明显的荧光特征,包含一个主要的荧光峰;洋河蓝色经典白酒在200～450 nm激发波长范围内包含5个明显的荧光峰。两个系列白酒在激发波长310～350 nm内具有明显的荧光特征,此范围内的有机化合物为主要的呈香呈味物质,对苏酒的口感香型起决定性作用。该研究成果对改善苏酒勾兑工艺,提高苏酒品质提供了科学的参考依据和量化标准。
- 郑磊朱拓陈国庆孔艳
- 关键词：光谱分析三维荧光光谱
