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平衡膳食模式视角下粮食消费分析——以河北省为例被引量：1: 2018年; 基于平衡膳食模式视角分析河北省居民粮食消费现状,探讨影响居民粮食消费的因素,并提出保障河北省居民实现平衡膳食模式消费的政策建议。; 苑颖宋金杰杨春河刘爱秋; 关键词：平衡膳食

平衡膳食模式视角下粮食需求预测被引量：12: 2017年; [目的]随着时代的进步和社会经济的发展,对粮食安全内涵的理解也在逐步深化,粮食安全内涵不仅包括数量方面,还包括营养健康安全,保障居民营养健康成为粮食安全的新时代内涵。基于营养目标的粮食需求研究,建立营养—消费—生产的粮食生产模式,对引导居民合理健康消费和保障粮食安全具有十分重要的意义。[方法]文章首先分析了我国城乡居民营养消费状况,然后基于平衡膳食模式视角,引入标准人消费系数这一概念对我国未来粮食需求进行了更准确的预测。[结果]城镇居民粮食消费已达到高营养目标,但目前农村居民仅达到低营养目标水平,相当于21世纪初的城镇消费水平;考虑人口结构因素,2020年和2030年粮食需求总量分别为4.8亿t和5.6亿t,比没有考虑人口结构变化时分别减少8700万t和2 600万t。[结论]根据分析结果,提出以下几点政策建议:(1)宣传普及营养健康消费知识,引导居民合理膳食;(2)关注人口结构变动,及时调整粮食安全调控机制;(3)优化食品工业的产业机构升级,提高饲料粮转化率。; 苑颖宋金杰杨春河刘爱秋; 关键词：人口结构

河北省粮食需求研究——基于营养均衡视角被引量：4: 2017年; 针对现有中国粮食安全的研究中,缺乏对具体省份的粮食消费的研究,且视角角度较为单一,未对国家城镇化和营养膳食需求的影响进行全面考虑的问题,以河北省为例对其粮食消费情况进行研究。文章首先分析粮食消费结构和品种结构变化,并基于营养均衡视角进一步分析居民实际消费和膳食均衡消费之间的差异,找出导致差异的原因,为正确引导河北省居民合理消费和保障粮食安全提供科学依据和政策建议。对于解决供需紧平衡的困境,保障河北省粮食安全,促进社会稳定和谐发展具有重要意义。; 苑颖白兰刘爱秋杨春河; 关键词：平衡膳食

河北省粮食消费需求研究——基于平衡膳食模式视角: 本文以河北省居民粮食消费为研究对象，运用比较分析法、情景分析法、时间序列模型等方法基于平衡膳食模式视角对河北省城乡居民粮食消费状况进行研究，并对未来河北省粮食需求进行预测。研究结果表明，粮食消费结构呈现口粮消费占比呈下降...; 苑颖; 关键词：粮食安全人口结构; 文献传递

不同组织模式下设施蔬菜生产效率分析——基于农户调研数被引量：3: 2016年; 低投入、高产出是任何一位理性"经济人"(自然人和法人)追求的永恒目标。本文基于廊坊市永清县设施蔬菜生产的调研数据,运用数据包络分析(DEA)对农户、公司、公司+农户三种组织模式的生产效率进行了分析和比较。结果表明,公司+农户生产效率最高,达到了最优效率,公司次之,农户效率最低。同时针对农户和公司的低效率现状进行原因分析并提出相应的解决对策。; 苑颖王冠雄杨春河宋金杰白兰; 关键词：设施蔬菜 DEA 生产效率

基于DEA三阶段模型的保定市农业生产效率分析被引量：4: 2017年; 根据2014年保定市24个县区面板数据,利用DEA三阶段模型对保定市农业生产效率进行分析。结果表明,地区生产总值、教育水平、龙头企业带动农户数等环境变量对农业生产效率存在不同程度的影响,劳动力受教育水平的提高对投入要素冗余的减少有显著正向作用。提高农民受教育水平、扩大农业生产规模是实现农业生产高效率的有效途径。; 苑颖杨春河宋金杰白兰刘爱秋; 关键词：DEA三阶段模型农业生产效率

河北省粮食需求结构变化及其对中国粮食安全的贡献率被引量：5: 2017年; 粮食需求分析对有效保障中国粮食安全十分必要,粮食需求结构的变化为确保粮食安全提供了不同的途径。分析了河北省口粮、饲料用粮、工业用粮和种子用粮等需求量变化情况及其占需求总量的比例变化,以及河北省对中国粮食安全的贡献率。结果表明,河北省口粮消费将继续保持稳定但略有下降态势,饲料用粮和工业用粮逐渐成为粮食消费主体,种子用粮占比较小且基本保持不变;作为粮食主产区,河北省在满足自身粮食需求的基础上,还为国家粮食安全做出了巨大贡献。为保障河北省粮食生产的持续健康发展,未来必须控制其粮食过度消费和不合理消费。; 苑颖白兰宋金杰杨春河刘爱秋; 关键词：粮食安全贡献率

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苑颖