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江辉耀

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：浙江师范大学化学与生命科学学院更多>>
发文基金：浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇单糖
  • 1篇单糖组成
  • 1篇水杨酸
  • 1篇水杨酸处理
  • 1篇猕猴桃
  • 1篇细胞壁
  • 1篇细胞壁多糖

机构

  • 1篇浙江师范大学

作者

  • 1篇吴超
  • 1篇陈文荣
  • 1篇孙旭科
  • 1篇傅丽娜
  • 1篇江辉耀

传媒

  • 1篇山西农业科学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
水杨酸处理对猕猴桃细胞壁的影响被引量：11
2012年
为了探究水杨酸处理对猕猴桃果实采后细胞壁代谢的影响,采用水杨酸溶液浸果10 min,常温下((25±2)℃)保存40 d,于0,20,40 d时取样,测定硬度、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C等生理指标和细胞壁多糖的含量、单糖组成等指标的变化。结果表明,水杨酸处理金艳猕猴桃果实不但能够很好地减缓果实品质的下降,也可以减缓细胞壁多糖的降解、延长贮藏期。
傅丽娜孙旭科吴超江辉耀陈文荣
关键词：水杨酸猕猴桃细胞壁多糖单糖组成
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