杨妍
- 作品数：3 被引量：14H指数：3
- 供职机构：四川师范大学生命科学学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
- 青刺尖“金花菌”发酵茶的降血脂效果被引量：4
- 2018年
- 研究青刺尖茶经"金花菌"发酵后,其降血脂效果的变化。以普通饲料饲养小鼠作空白对照,饲喂高脂饲料建立高血脂症模型小鼠,再随机分成模型组、青刺尖"金花菌"发酵茶三个剂量处理组(2、6、9 g/kg)、青刺尖干茶组和血脂康组(3 g/kg)。各组分别连续灌胃处理28 d,心脏取血分离血清,检测总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、载脂蛋白AI(Apo-AI)、载脂蛋白B(Apo-B)和脂蛋白a(LP-a);计算肝脏指数,并制作肝脏病理切片。与模型组比较,发酵茶三个剂量处理组的TC、TG、LDL-C及中剂量组的Apo-B/Apo-AI比值,均显著降低(p<0.05);发酵茶三个剂量组的HDL-C和肝脏指数,高剂量组的TC、中高剂量组的TG和LDL-C,差异均达到极显著(p<0.01),同时抑制了各处理组HDL-C的过度增加。与未发酵的青刺尖茶组比较,中、低剂量组小鼠的体重增长量较小,而低剂量组降低显著(p<0.05)。青刺尖茶经"金花菌"发酵后,能有效控制高血脂症小鼠体重的增加,更显著地降低或抑制高血脂症小鼠的各项生化指标,显现更优的降脂功效。
- 刘刚杨妍胡婷婷邓钱江张晓喻黎霞
- 关键词：发酵降血脂
- 青刺尖茶对高血脂症小鼠降脂的效果被引量：6
- 2015年
- 目的:探讨青刺尖茶汤对高血脂症模型小鼠的降血脂作用。方法:高脂饲料喂养小鼠28d,建立高血脂症模型小鼠后随机分成5组,即模型组、青刺尖茶汤低、中和高3个剂量处理组(2、6和9g/kg·bw)及血脂康阳性组(3g/kg·bw),以普通饲料喂养的同批小鼠作空白组。实验期间各组小鼠取食正常,毛洁白具光泽,且无排稀便现象。进行连续灌胃给药28d,心脏取血分离血清,检测总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量,同时,计算肝脏指数及小鼠体重的增长量。结果:与模型组比较,各处理组的血清TG、LDL-C均显著降低(p<0.05),血清TC、HDL-C和肝脏指数均极显著降低(p<0.01);高剂量组的血清LDL-C与模型组的差异也达到极显著(p<0.01)。与空白组比较,各处理组体重的增长量均降低,低、中剂量组达极显著(p<0.01),高剂量组为显著(p<0.05),同时,模型组的肝脏指数显著升高(p<0.05),但各处理组的肝脏指数无显著差异。与模型组比较,各处理组体重的增长量、肝脏指数的降低,均呈现极显著(p<0.01)。与阳性组比较,各处理组体重的增长量、肝脏指数,均无差异性。结论:青刺尖茶汤具有控制高血脂症小鼠体重的增加、降低肝脏指数的作用,并显示良好的降低血清4项血脂指标的功效,因此,青刺尖茶具有降低高血脂症小鼠血脂的效果,显示其降血脂功能。
- 杨妍刘刚张晓喻胡婷婷王战国黎霞李慧敏
- 关键词：高血脂降血脂
- 青刺尖茶抑菌作用的初步研究被引量：5
- 2014年
- 目的：研究青刺尖茶的水提物和醇提物的抑菌作用。方法：采用滤纸片扩散法和试管二倍稀释法对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌进行体外抑菌实验,测定抑菌圈直径、最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC）,比较研究水提物和醇提物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果,并初步研究pH、温度对青刺尖茶提取物抑菌作用的影响。结果：青刺尖茶水提液对两种菌都有不同程度的抑制作用,对大肠杆菌的抑制作用明显大于对金黄色葡萄球菌,醇提液对大肠杆菌有显著抑制作用。青刺尖茶水提液的抑菌最适pH5-6,对热稳定。结论：青刺尖茶水提液对大肠杆菌具有很强的抑菌效力,水提液的抑菌作用明显优于醇提液。
- 刘刚方玉杨妍张晓喻黎霞杨雪
- 关键词：提取物抑菌作用
