刘震
- 作品数：9 被引量：57H指数：5
- 供职机构：东北农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：国家奶牛产业技术体系项目更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程更多>>
- 包被丁酸钠对种鸽和乳鸽的生长性能、屠宰性能、免疫器官指数及消化酶活性的影响被引量：3
- 2023年
- 【目的】试验旨在探究在保健砂中添加不同浓度包被丁酸钠对种鸽和乳鸽的生长性能、屠宰性能及免疫器官指数的影响。【方法】试验选取6月龄家鸽336只,随机分成4组,每组7个重复,每个重复12只,乳鸽由种鸽自然孵化,每对种鸽哺育2只乳鸽。对照组种鸽饲喂保健砂,A、B、C组分别在保健砂中添加0.1%、0.2%、0.4%包被丁酸钠。种鸽试验期120 d,乳鸽试验期28 d。称量种鸽和乳鸽的初重和末重,统计种鸽饲料消耗情况,并进行生长性能计算;试验结束后,每组选5只种鸽和5只乳鸽屠宰后称取屠体重、胸肌重、腿肌重、半净膛重和全净膛重,并计算屠宰性能;称取乳鸽胸腺、脾脏和法氏囊以及种鸽胸腺、脾脏,计算免疫器官指数;取种鸽十二指肠内容物,测定淀粉酶、胰蛋白酶和脂肪酶活性。【结果】①试验A、B组种鸽哺乳期的平均日增重显著高于对照组和试验C组,且试验A组10月龄种鸽采食量显著高于对照组(P<0.05),B、C组乳鸽的平均日增重显著高于对照组和试验A组(P<0.05)。②与对照组相比,试验A、B组种鸽半净膛率、全净膛率以及试验A、B、C组乳鸽半净膛率、全净膛率、屠宰率均显著提高(P<0.05)。③各组间种鸽胸腺指数和脾脏指数差异不显著(P>0.05)。试验B组乳鸽胸腺指数显著高于试验C组,而法氏囊指数显著低于试验C组(P<0.05)。④与对照组相比,试验C组种鸽十二指肠胰蛋白酶活性显著升高(P<0.05),试验B、C组脂肪酶活性显著升高(P<0.05)。【结论】种鸽保健砂中添加包被丁酸钠可以提高种鸽及乳鸽平均日增重以及种鸽平均采食量,提高乳鸽屠宰性能以及免疫能力,提高种鸽十二指肠胰蛋白酶活性以及脂肪酶活性。本试验条件下,种鸽保健砂中添加0.2%包被丁酸钠效果最佳。
- 刘震周雪勤徐翡李浙烽李浙烽李国勤李国勤陶争荣郑强刁新平刁新平
- 关键词：种鸽乳鸽
- 丁酸梭菌及其在生猪养殖中的应用研究被引量：3
- 2023年
- 丁酸梭菌是一种抗生素替代品,菌体为高度氧敏感性专性厌氧革兰氏阳性芽孢杆菌,又名丁酸菌、酪酸菌、丁酸梭状芽孢杆菌等,其代谢产物为丁酸、乳酸、乙酸、丁酸菌素、酶和各种维生素,其中丁酸是主要的代谢产物。丁酸梭菌具有耐酸、耐高温高压、耐多种抗生素的特点,由于其在生猪养殖生产方面,具有安全无毒、绿色、无残留以及良好的稳定性,还具有调节肠道微生物菌落平衡,改善肠黏膜形态,提高机体生长性能、消化率、免疫力、抗氧化能力等多种优良生物学功能,丁酸梭菌作为新型饲料添加剂广泛应用于畜牧养殖业。文章阐述了丁酸梭菌的研究概况、代谢途径及其在生猪生产中的应用研究进展,以期为进一步合理利用研究丁酸梭菌制剂提供方向思路和参考。
- 徐翡刘震侯金旺张鑫刁新平
- 关键词：丁酸梭菌代谢养猪生产影响因素
- 发酵饲料对雏鸡生长性能、免疫性能、抗氧化能力及肝功能的影响被引量：3
- 2022年
- 为探究发酵饲料对雏鸡生长性能、免疫性能、抗氧化能力及肝功能的影响,试验采用单因子完全随机设计,选取1日龄健康精神良好的黄羽肉鸡雏鸡240只,并随机分为2组,每组6个重复,每个重复20只。对照组雏鸡饲喂基础日粮,发酵饲料组饲喂基础日粮+2%发酵饲料,试验期22 d。试验结果表明:与对照组相比,(1)发酵饲料能提高雏鸡平均日增重,降低平均日采食量和料肉比,但差异不显著(P>0.05);(2)发酵饲料组的雏鸡肝脏指数极显著提高(P<0.01),脾脏指数、胸腺指数有提高趋势,差异不显著(P>0.05);(3)发酵饲料组的雏鸡血清免疫球蛋白A、免疫球蛋白M、白细胞介素-4和白细胞介素-10含量极显著升高(P<0.01),免疫球蛋白G显著升高(P<0.05),白细胞介素-1β、白细胞介素-6、肿瘤坏死因子-α含量极显著降低(P<0.01);(4)发酵饲料组的雏鸡血清超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性和总抗氧能力极显著升高(P<0.01);(5)发酵饲料组雏鸡的碱性磷酸酶、总蛋白、白蛋白含量显著降低(P<0.05);(6)发酵饲料组的雏鸡血清总胆固醇、尿素含量显著降低(P<0.05),高密度脂蛋白、血氨含量极显著降低(P<0.01)。综上,饲料中添加2%的发酵饲料可以提高雏鸡免疫性能、抗氧化能力和健康水平,并能增强动物机体的肝功能。
- 徐翡刘震刘震田勇杨家新屠炳江武洪志杨鹏强卢志望刁新平刁新平
- 关键词：雏鸡发酵饲料免疫性能抗氧化能力肝功能
- 固态发酵马铃薯渣生产反刍动物饲料条件的筛选
- 本试验旨在对马铃薯渣固态发酵的最佳条件进行筛选。以马铃薯渣为原料,玉米秸秆为辅料,利用淀粉分解菌和产朊假丝酵母组成双菌发酵体系,以培养基的活菌总数和可发酵有机物(fermentable organic matter,FO...
- 刘震张微微张永根
- 关键词：马铃薯渣固态发酵活菌数
- 文献传递
- 饲粮添加海南霉素和莫能菌素对奶牛瘤胃发酵特性和氮平衡的影响被引量：14
- 2012年
- 本研究旨在探究饲粮添加海南霉素和莫能菌素对奶牛瘤胃发酵特性和氮平衡的影响。选用3头体重为(460.0±20.6)kg、装有永久性瘤胃瘘管的成年荷斯坦奶牛,采用3×3拉丁方试验设计,对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮添加20 mg/d海南霉素和350 mg/d莫能菌素的试验饲粮。结果表明:饲粮添加海南霉素和莫能菌素没有显著影响瘤胃液pH和丁酸含量(P>0.05),但显著降低了瘤胃液总挥发性脂肪酸浓度、乙酸含量、乙酸/丙酸和氨态氮浓度(P<0.05)。与对照组相比,海南霉素组和莫能菌素组丙酸含量分别提高了16.26%和15.79%(P<0.01)。饲粮添加海南霉素和莫能菌素显著降低了尿囊素排出量、尿嘌呤衍生物排出量和微生物氮产量(P<0.05)。饲粮添加海南霉素和莫能菌素也降低了粪氮量和尿氮量(P<0.05),提高了沉积氮量(P<0.01)。与对照组相比,海南霉素组和莫能菌素组的表观氮消化率分别提高了5.61%和7.05%(P=0.03)。总之,与莫能菌素相似,饲粮添加海南霉素可以改变瘤胃发酵模式,使其更趋向于丙酸型发酵,并且能够提高氮利用效率。
- 王志博姜万富辛杭书段春宇李富国姚庆刘震张永根
- 关键词：海南霉素莫能菌素尿嘌呤衍生物氮平衡
- 淀粉分解菌的筛选及产酶条件的优化被引量：6
- 2012年
- 研究旨在从马铃薯渣中筛选出一株酶活较高的淀粉分解菌，通过优化菌株的产酶条件来提高其淀粉酶产量，同时还测定了所产淀粉酶的酶学性质根据茼体的形态和生化特征，初步鉴定为芽孢杆菌LZ—1；利用DNS法测定了淀粉酶的酶活，并优化了其产酶培养基结果表明，最适培养基为：马铃薯淀粉2％、蛋白胨1％、硫酸镁0．05％、氯化钙0．05％、硫酸亚铁0．005％、氯化钠0．5％、磷酸二氢钾0．1％。pH值7．0。180r/min，37℃摇床发酵48h后，产酶量达到了58．63U／ml。通过酶学性质测定，表明酶反应最适温度和pH值分别为70℃和6．0，在pH值4．0～8．0范围内稳定，当温度低于75℃时，热稳定性良好该淀粉分解菌在设计发酵条件下能够产生较高酶活的淀粉酶，且所产酶具有较好的热稳定性和pH值稳定性。
- 刘震张永根张微微王丽娟
- 关键词：产酶条件酶学性质
- 不同产地对羊草营养价值及其瘤胃降解特性的影响被引量：8
- 2012年
- 试验旨在研究不同产地纯羊草的营养价值和瘤胃降解规律。在黑龙江省松嫩平原四大羊草产地(肇东市、安达市、大庆市、齐齐哈尔市)采样,制成样本,进行常规营养成分分析和尼龙袋法测定其干物质(DM)、粗蛋白(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃消失率与瘤胃降解模型参数。结果表明:不同产地羊草常规营养成分存在差异,其中安达纯羊草CP和NDF含量显著高于其他产地纯羊草,肇东纯羊草酸性洗涤纤维(ADF)显著高于其他产地纯羊草,牧草相对饲用价值(RFV)最高为大庆纯羊草。四地区DM的瘤胃快速降解部分a值与有效降解率(ED)的规律一致,且由高到低的顺序为肇东、大庆、齐齐哈尔、安达纯羊草;CP瘤胃消失率在48 h和72 h时由高到低的顺序均为安达、大庆、肇东、齐齐哈尔;肇东纯羊草NDF的72 h瘤胃消失率、a值及ED值最高。产地因素对羊草营养价值及瘤胃降解规律有显著性影响。
- 王丽娟刘建明辛杭书刘震王艳菲吴爽张永根
- 关键词：瘤胃降解干物质粗蛋白中性洗涤纤维
- 响应面法优化马铃薯渣固态发酵生产奶牛饲料工艺条件研究被引量：16
- 2013年
- 以含水量为70%的马铃薯渣-秸秆混合料作为发酵培养料,选用黑曲霉变种和白地霉作为发酵菌株,通过Box-Mehnken模型设计试验,优化固态发酵工艺参数,旨在获得一种类似青贮的低pH、耐贮存的新型奶牛粗饲料。结果表明,薯渣固态发酵的工艺条件为,当其接种黑曲霉变种和白地霉比例为1?10,料层厚度为6 cm,接种量为5%,发酵时间为60 h,发酵温度为28℃,水分含量自然发酵的条件下,将pH值从原始6.92降为4.09。固态发酵薯渣,延长饲料贮藏时间,提高薯渣利用率,为马铃薯渣在奶牛业中的应用提供一种新型的可利用途径。
- 张微微张永根刘震王亮
- 关键词：马铃薯渣奶牛饲料固态发酵
- 固态发酵马铃薯渣生产反刍动物饲料条件的筛选.被引量：10
- 2013年
- 本试验旨在对马铃薯渣固态发酵的最佳条件进行筛选。以马铃薯渣为原料,玉米秸秆为辅料,利用淀粉分解菌和产朊假丝酵母组成双菌发酵体系,以培养基的活菌总数和可发酵有机物(fermentable organic matter,FOM)的含量为指标,采用L9(34)正交试验设计,分别对尿素添加量(0%、2%、4%)、发酵温度(25℃、30℃、35℃)、接种量(5%、10%、15%)和水分含量(65%、70%、75%)4因素3水平进行筛选。结果表明,发酵菌种的最佳组成比例为1:1、尿素添加量2.0%、发酵温度30℃、接种量10%、水分含量70%为马铃薯固态发酵的最佳条件。在此条件下,发酵48h时,培养基中的微生物活菌总数达到了17.21×108CFU/g,FOM含量达到了65.46%,同时去除了马铃薯渣的不良气味,提高了其营养价值。
- 刘震张微微张永根
- 关键词：马铃薯渣固态发酵活菌数
