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陈亮亮

作品数：3 被引量：6H指数：1
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇微波真空
  • 2篇真空干燥
  • 2篇微波真空干燥
  • 1篇果蔬

机构

  • 3篇河南科技大学

作者

  • 3篇符云鹏
  • 3篇任广跃
  • 3篇陈亮亮
  • 3篇闫文凯
  • 3篇陈媛媛

传媒

  • 1篇干燥技术与设...
  • 1篇农产品加工（...

年份

  • 1篇2013
  • 2篇2012
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
微波真空干燥处理对铁棍山药多糖得率和干燥特性影响被引量：6
2012年
研究微波真空干燥处理操作参数(微波功率、真空度和切片厚度)对铁棍山药多糖得率及其干燥特性的影响。以多糖得率为试验指标,采用3因素3水平正交试验,对铁棍山药的微波真空干燥工艺参数进行优化。试验结果表明,铁棍山药微波真空干燥过程中干燥阶段特征明显。所获取的铁棍山药多糖的最佳微波真空干燥操作参数为:微波功率1 200 W,真空度0.04 MPa,切片厚度8 mm。此工艺条件下铁棍山药多糖实测得率为10.01%。
陈媛媛符云鹏陈亮亮闫文凯任广跃
关键词：微波真空干燥
微波真空组合干燥果蔬的研究
2013年
本文论述了微波真空组合干燥的基本原理及干燥特点,剖析了国内外微波真空组合干燥果蔬的研究进展情况,探讨了影响微波真空干燥果蔬品质的主要因素及应用前景。
陈媛媛符云鹏陈亮亮闫文凯任广跃
关键词：微波真空果蔬
微波真空干燥处理对铁棍山药多糖得率和干燥特性的影响
研究微波真空干燥处理操作参数(微波功率、真空度和切片厚度)对铁棍山药多糖得率及其干燥特性的影响.以多糖得率为试验指标，采用3因素3水平正交试验，对铁棍山药的微波真空干燥工艺参数进行优化.试验结果表明，铁棍山药微波真空干燥...
陈媛媛符云鹏陈亮亮闫文凯任广跃
关键词：微波真空干燥
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