您的位置： 专家智库 > >

郝娜

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸菌
  • 1篇乳酸菌胞外多...
  • 1篇理化性
  • 1篇理化性质
  • 1篇分离纯化
  • 1篇胞外多糖
  • 1篇纯化

机构

  • 1篇内蒙古农业大...

作者

  • 1篇乌云达来
  • 1篇郝娜
  • 1篇王荣平

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
乳酸菌胞外多糖的分离纯化和结构解析被引量：8
2016年
乳酸菌胞外多糖具有独特的理化性质和生物学活性,对其理化性质和结构进行研究并阐明结构与功能的关系具有重要的意义。本文介绍了乳酸菌胞外多糖的分类及组成,针对目前胞外多糖的分离纯化方法、理化性质测定方法、结构鉴定方法进行了详细描述,并对今后胞外多糖的研究内容和研究方向进行了展望。
王荣平图布兴吉雅郝娜李相沂乌云达来
关键词：乳酸菌胞外多糖分离纯化理化性质
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0