赵桂平
- 作品数：5 被引量：23H指数：4
- 供职机构：华东师范大学更多>>
- 发文基金：上海市“科技创新行动计划”更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程理学更多>>
- 种间竞争对小麦生长过程的影响被引量：4
- 2010年
- 采用荠菜与春小麦间作的方式,利用对照实验,通过测定小麦生长不同时期的株高、叶面积、分蘖数、过氧化物酶(POD)活性、根冠比等数据,对其平均值进行分析。结果表明:种间竞争对小麦生长过程中的叶面积和分蘖数起抑制作用,而对株高、POD活性和根系生长(根冠比)则随小麦的生长过程的延长由抑制作用转化为促进作用。其原因是荠菜与小麦在空间、光、水、气、养分等资源方面存在竞争关系,这种竞争作用对小麦的生长起抑制作用,小麦为了得到更多的资源用以维持生长,就必须改变自身的形态结构并产生一系列的生理生化变化(如株高、POD活性、根冠比的增大),以此来提高自己的竞争能力,从而有利于自身更好的生长繁殖。
- 赵静静张明刘斌赵桂平
- 关键词：种间竞争春小麦荠菜
- 聊城市蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐污染评价被引量：4
- 2010年
- 随机采集了聊城市区的夏季和冬季不同种类蔬菜样品,分析了蔬菜样品中硝酸盐和亚硝酸盐的含量。结果表明,所检测的16种蔬菜、112份蔬菜样品中,叶菜类蔬菜硝酸盐平均含量最高,其次是豆类、瓜类和根菜类蔬菜;茄果类蔬菜中硝酸盐含量最低。采用国家标准(GB18406.1-2001)进行评价,在所检测的112份样品中,有57份样品硝酸盐含量超标,占样品总数的51%;蔬菜中亚硝酸盐含量相对较低,均不超标。以WHO/FAO规定的日允许摄入量(ADI)换算得到的标准评价了蔬菜中硝酸盐的污染状况,得出有必要采取有效的污染防治措施控制聊城市蔬菜的硝酸盐污染状况。
- 赵桂平张明董蕾赵静静
- 关键词：蔬菜硝酸盐亚硝酸盐污染评价
- 室内空气中四氟苯菊酯的气相色谱-电子捕获器测定法被引量：1
- 2011年
- 目的采用气相色谱-电子捕获器(GC-ECD)法测定使用气雾杀虫剂后室内空气中残留的四氟苯菊酯。方法在实验房间内布置4个采样泵,设定门窗开启和关闭两种实验条件。用OVS-2吸附管采集室内空气中的气雾杀虫剂样品,经甲苯萃取后,利用GC-ECD法检测。结果四氟苯菊酯的保留时间为4.944 min,内标物毒死蜱的保留时间为6.608 min。该方法检测空气中四氟苯菊酯的线性范围为0.22～4.53 ng/L,萃取回收率为90.3%～112%。无论空气交换率的大小,空气中四氟苯菊酯浓度的衰减速率在喷洒杀虫剂后的不同时间段有所不同。结论采用GC-ECD法对不同通风条件下使用气雾杀虫剂后室内空气中残留的四氟苯菊酯进行检测,重现性好;空气交换率对四氟苯菊酯的残留的影响随时间和位置的不同而变化。
- 董静静张明赵桂平刘斌
- 关键词：杀虫剂
- 不同烹调方法的蔬菜中亚硝酸盐含量变化探讨被引量：10
- 2010年
- 综合分析了蔬菜经3种烹调方法(水煮熟、炒熟、凉拌)后体内硝酸盐和亚硝酸盐含量的变化情况,主要是亚硝酸盐。水煮熟蔬菜的硝酸盐含量会降低,而亚硝酸盐含量的增减变化结论不一致;炒熟的蔬菜在室温和冷藏存放6h以前亚硝酸盐含量降低,随着存放时间的延长,受空气中细菌和蔬菜体内维生素C变化的影响,亚硝酸盐含量继续变化;关于凉拌蔬菜亚硝酸盐含量变化的报道较少。
- 赵桂平张明
- 关键词：亚硝酸盐硝酸还原酶细菌烹调方法
- 聊城市区夏季市售蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐污染现状评价被引量：5
- 2009年
- 于2008年7～8月在聊城市市区主要的农贸市场随机采集了16种蔬菜,共82个蔬菜样品,采用紫外分光光度法分析了蔬菜样品中硝酸盐和亚硝酸盐的含量。结果表明：叶菜类蔬菜中硝酸盐的含量较高,平均值为3807.1mg/kg;其次是豆类、瓜类和根茎类,其硝酸盐的平均含量分别为1393.8 mg/kg、1390.7 mg/kg、1218.9 mg/kg;茄果类硝酸盐的平均含量较低,为807.2 mg/kg。采用国家标准（GB18406.1—2001）进行评价,在所检测的蔬菜样品中,有65.9%样品的硝酸盐含量超标;蔬菜中亚硝酸盐含量相对较低,均不超标。以WHO/FAO规定的日允许摄入量（ADI）换算得到的标准评价蔬菜中硝酸盐的污染状况,污染程度严重的蔬菜样品占39.0%,中、重度污染的占46.3%,轻度污染的占14.6%。因而有必要采取有效的污染防治措施控制聊城市蔬菜中硝酸盐的污染状况。
- 张菊赵桂平邓焕广
- 关键词：硝酸盐亚硝酸盐污染评价
