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王南平
作品数:
4
被引量:18
H指数:2
供职机构:
三峡学院
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
周韫珍
同济医科大学
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蛋白质
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4篇
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作者
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周韫珍
4篇
王南平
传媒
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中国老年学杂...
1篇
现代预防医学
1篇
中国公共卫生
1篇
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年份
3篇
1998
1篇
1997
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营养与骨质疏松症
被引量:4
1998年
营养与骨质疏松症王南平1周韫珍2骨胳系以钙、磷等成份为主的羟磷灰石沉积在骨的胶原基质上而形成。它是代谢活跃的组织,经常处于不断更新之中,骨骼中的钙、磷、蛋白质等与血中相应元素保持动态平衡。这些元素在血中的升高和降低都会对骨骼产生一定的影响。据刘忠厚[...
王南平
周韫珍
关键词:
营养
骨质疏松
蛋白质
矿物质
中老年妇女骨质疏松影响因素的研究
被引量:13
1998年
对武汉市乔口区288名40~70岁妇女进行了膳食调查,健康状况调查和尿生化指标测定,并用单光子骨矿分析仪对部分调查对象进行尺、桡骨的骨密度测定。结果表明:空腹尿钙比肌酐值和空腹尿羟脯氨酸比肌酐值在未绝经妇女分别为0.20±0.20和0.041±0.020,在已绝经妇女分别为0.25±0.20和0.046±0.024,差异有显著性。营养史调查表明,在儿童少年时期及青年时期,妊娠期和哺乳期,常饮牛奶者骨吸收指标有降低趋势。另外,生育2胎以下者与生育3胎以上者相比,经常参加体育锻炼者与不锻炼者相比,骨吸收均有降低趋势。骨密度测定表明,50~59岁妇女骨质疏松发生率为25%。
王南平
周韫珍
关键词:
骨质疏松症
尿钙
尿羟脯氨酸
骨密度
武汉市硚口区中老年妇女的膳食调查
被引量:1
1998年
对武汉市口区238名40~70岁的妇女进行了膳食调查,结果表明,除铁和维生素C外,其余营养素均未达RDA的80.0%。蛋白质、脂肪和糖类的供热比分别为11.8%~12.0%,28.8%~30.0%,57.9%~59.4%。动物蛋白及大豆类蛋白占总蛋白的近1/2。钙磷比例为1∶2。
王南平
周韫珍
关键词:
中老年
妇女
膳食调查
中老年妇女膳食调查
被引量:1
1997年
对武汉市桥口区的两个居委会40 ̄70岁的中老年妇女进行了膳食调查,结果表明:①中老年妇女热能和营养素摄入普遍偏低,除铁、维生素C及60 ̄70岁组的热能摄入外,余均未达RDA的80%;②蛋白质、脂肪、糖类的供热比分别是11.8 ̄12%、28.8 ̄30.0%、57.9 ̄59.4%;③蛋白质来源较好,动物性蛋白及大豆类蛋白占总蛋白的47.5 ̄50.7%;④钙与磷的比例约为1:2,较为合理。
王南平
周韫珍
关键词:
中老年妇女
膳食调查
热能
营养素
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