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李锐
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
相关领域:
农业科学
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合作作者
张书伟
河南中烟工业有限责任公司
黄建明
红云红河烟草集团有限责任公司
李秋英
福建省烟草公司
杨修峰
山东潍坊烟草有限公司诸城分公司
赵清海
山东潍坊烟草有限公司诸城分公司
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1篇
2014
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烤烟饱和度单因子参比样的标度定性与感官分析
被引量:2
2014年
以烤烟品质划分中的饱和度为依据,运用色度学理论基础,探讨了烟叶饱和度参比样的设计与制作,体现饱和度标度梯度,引导传统的定性走向定量,并对参比样可行性进行了讨论。其参比样品能实际应用于烟叶收购、技术培训、烟叶交接过程中,将为烟叶品质感官评价、收购标准量化、人工智能化分级方向拓展与深化提供基础技术支撑。
杨尚明
刘宏
杨修峰
赵清海
张书伟
李秋英
黄建明
李锐
关键词:
烤烟
饱和度
感官分析
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